蘑菇视频

成份

• 1 tbs橄欖油
• 2根芹菜排骨，切碎
• 1大胡萝卜，切碎
• 1个中欧洲防风草，去核，切碎
• 1个中等大小的黄洋葱，切碎
• 1粒粗盐，调味
• 1根新鲜磨碎的黑胡椒粉调味
• 4枝蒔萝，再加上?杯切碎的蒔萝（和可选的装饰叶子）
• 4小枝百里香
• 1月桂叶
• 2夸脱（8杯）鸡汤
• 1 1/2磅無骨，去皮的鸡大腿和胸部，切成1英寸的塊
• 1杯长粒白米
• 1/2杯新鲜柠檬汁，还有更多口味
• 1/2茶匙味精，再加上更多口味

使用方法

1. 在4夸脫的湯鍋或荷蘭式烤箱中以中火加熱油。 加入芹菜，胡蘿蔔，歐洲防風草和洋蔥，煮約6分鐘直至略微變軟但未變褐。 用鹽和胡椒粉調味。 用麻線將蒔蘿小枝，百里香小枝和月桂葉捆成一小捆，並與鸡湯，1杯水和鸡塊一起放入鍋中。

2. 部分掩蓋並煮沸； 煮，偶爾略讀，直到肉湯略微減少，鸡肉變軟，大約30分鐘。 取出並丟棄草藥束。 加米飯，攪拌，蓋上鍋，再煮15分鐘。

3. 從火上移開並調味，加鹽和胡椒粉調味。 加入切碎的蒔蘿，檸檬汁和 味精&苍产蝉辫;加入更多的柠檬和&苍产蝉辫;味精&苍产蝉辫;去嚐嚐。