鲜鱼鱼黄油鸡

这种美味的补苍鱼黄油酱比使用鸡大腿更美味,更健康。
鲜味问讯处的食谱。
成份
- 1个鸡胸肉
- 1汤匙橄欖油
- 1汤匙黄油(盐醃)
- 1/4汤匙切碎的大蒜
- 2个鱼片凤尾鱼
- 5汤匙白葡萄酒
- 1/2杯(100毫升)鸡肉汤
- 1/3清汤立方
- 1/4汤匙柠檬汁
- 1/2汤匙切碎的香菜
- 盐和胡椒粉调味
使用方法
用盐和胡椒粉调味鸡胸肉。 切碎鳳尾魚。
在平鍋中將橄欖油加熱至中火,並將鸡胸肉的皮膚朝下放置。 將鸡的兩邊都燒成金黃色。 加入白葡萄酒並蓋上蓋子,直到鸡肉完成。 安排在盤子上。
擦去鍋裡多餘的脂肪,加入黃油和大蒜。 煮至聞到甜味,然後加入the魚和白葡萄酒。 燃燒掉酒精,加入鸡肉湯,檸檬汁和歐芹。 用盐和胡椒粉调味。
将酱汁从3点撒到2点的鸡肉上。
鲜味来自...

鸡
肌苷:150-230mg / 100g

鳀鱼
谷氨酸鹽:630mg / 100g
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