蘑菇视频

成份

• 1（15克或1/2盎司）酵母片
• 1/2汤匙糖
• 1/2杯温水
• 1杯（200毫升）温牛奶
• 2汤匙油
• 1/2汤匙盐
• 1磅（450克）小麦粉
• 1/2杯番茄浆
• 1/2磅（200克）磨碎的芝士
• 2克（60盎司）切碎的戈贡佐拉奶酪杯
• 9克（250盎司）奶油乾酪
• 3克厚80盎司磨碎的帕尔玛乾酪

使用方法

1. 将酵母和糖放入碗中，搅拌直至溶解。

2. 加水，牛奶，油和鹽，並充分混合。 慢慢加入麵粉，揉成光滑均勻的團塊。

3. 用乾净的毛巾盖上盖子，放置1小时或直至其体积翻倍。

4. 將麵食倒入兩個直徑為30厘米的圓盤中，將一半的番茄漿撒在每個圓盤上，並在預熱的中型烤箱（180℃/ 369℉）中烘烤10分鐘。

5. 将奶酪分佈在两个圆盘之间，然后再将它们放回热烤箱中10分鐘，或者直到将奶酪融化為止。

6. 从烤箱中取出，然后上桌。