蘑菇视频

成份

• 1/2磅（200克）牛肉片
• 2西红柿
• 2西红柿
• 1茄子
• 1/2西葫芦
• 2汤匙橄欖油
• 1汤匙切碎的大蒜
• 盐和胡椒

使用方法

1. 將牛肉切成薄片。 將西紅柿切成大塊。 將洋蔥，茄子和西葫蘆切成1英寸（2厘米）的方塊。

2. 將橄欖油和大蒜放在小火上加熱。 當大蒜的香氣散發出來時，將其加熱至中度，然後煮洋蔥，茄子和西葫蘆。

3. 當蔬菜變成金黃色時，加入西紅柿並蓋上蓋子。 煮約10分鐘。

4. 加牛肉。 牛肉煮熟後，加盐和胡椒粉調味。