希腊柠檬鸡配鲜味
我們一直以來最喜歡的鸡肉食譜之一是這款烤希臘檸檬鸡肉。 如此美味，可以和新鮮的檸檬一起享用。
成份
- 2磅（1公斤）鸡
- 11克（300盎司）土豆
- 4大蒜丁香
- 3 / 4杯橄欖油
- 干牛至，罗勒和泰姆
- 3茶匙础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?（惭厂骋）
- 2茶匙盐
- 5个柠檬
- 新鲜香菜
- 铝箔
- 煮香米
使用方法
将土豆切成两半，然后提取柠檬汁。
将大蒜与盐切碎，然后加入柠檬皮，大蒜，牛至乾，罗勒干，百里香乾和盐混合。
加入础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?，柠檬汁，橄欖油调味，搅拌均匀。
用醃汁盖住鸡肉。
將土豆，醃製鸡肉和醃製液放在烤盤上，並用铝箔蓋上。
搁置20分鐘。
在200°C / 390℉下烤30分鐘。
取出铝箔並烘烤15分鐘。
配上新鲜的香菜。
与香米一起食用。
鲜味来自...
鸡
肌苷：150-230mg / 100g
土豆
谷氨酸：30-100mg / 100g
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