鲜味鸡肉沙爹
成份
- 2磅(1公斤)去骨鸡
- 3汤匙油
- 2香茅
- 2瓣大蒜
- 6个葱
- 2汤匙薑黄粉
- 1汤匙香菜粉
- 1汤匙辣椒粉
- 1/2汤匙盐
- 2汤匙糖
- 2汤匙础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?
- 1湯匙 AJI-SHIO? 風味黑胡椒或胡椒
- 30个竹串,浸泡
- 1黄瓜
- 1洋葱
使用方法
将竹串浸泡在冷水中。
将鸡肉切成小方块。
在食品加工机中,加入柠檬草,大蒜,葱,薑黄粉,香菜粉,辣椒粉,盐,糖,水,础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?和 AJI-SHIO? 黑胡椒味 並混合成細糊。 並把鸡肉和糊狀。
放在冰箱裡醃6小时。
将鸡肉拧到竹串上。
用平底锅两面烤2-3分鐘。
烧烤时用油蘸些糊刷。
配上黄瓜片和洋葱片一起食用。
鲜味来自...

鸡
肌苷:150-230mg / 100g
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