生鱼片碗

海鲜碗米飯與绿茶叶混合。 海鲜和茶葉的鮮味混合在一起。
留下的茶叶苦味是海鲜碗中美味的元素之一。
成份
- 1磅大米(根据您的喜好)
- 1汤匙绿茶叶
- 1鯖鱼,生鱼片
- 2盎司(60克)金枪鱼,生鱼片
- 2个扇贝,用於生鱼片
- 紫菜片
- 办颈苍辞尘别(山庄叶子)
- 酱油和芥末
使用方法
用研磨機使绿茶叶更細。 將其與米飯混合併放在碗上。
将竹荚鱼,金枪鱼和乾贝切成小块。
將紫菜片放在米飯上,將鯖魚,金枪鱼,扇贝和kinome多彩地排列。 搭配酱油和芥末一起食用。
鲜味来自...

扇贝
谷氨酸:140mg / 100g
胍鹽:14mg / 100g

金枪鱼
肌苷:250-360mg / 100g

绿茶叶
谷氨酸:220-670mg / 100g
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