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生鱼片碗

烹飪時間
15分鐘
卡路里
440卡路里
份
2份

海鲜碗米飯與绿茶叶混合。 海鲜和茶葉的鮮味混合在一起。
留下的茶叶苦味是海鲜碗中美味的元素之一。

成份

  • 1磅大米(根据您的喜好)
  • 1汤匙绿茶叶
  • 1鯖鱼,生鱼片
  • 2盎司(60克)金枪鱼,生鱼片
  • 2个扇贝,用於生鱼片
  • 紫菜片
  • 办颈苍辞尘别(山庄叶子)
  • 酱油和芥末

使用方法

  1. 用研磨機使绿茶叶更細。 將其與米飯混合併放在碗上。

  2. 将竹荚鱼,金枪鱼和乾贝切成小块。

  3. 將紫菜片放在米飯上,將鯖魚,金枪鱼,扇贝和kinome多彩地排列。 搭配酱油和芥末一起食用。

鲜味来自...

扇贝

谷氨酸:140mg / 100g
胍鹽:14mg / 100g

金枪鱼

肌苷:250-360mg / 100g

绿茶叶

谷氨酸:220-670mg / 100g

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