羊腿燉肉
成份
- 3隻羊腿
- 10克（300盎司）腰果
- 2片月桂叶
- 5盎司（150克）香菜
- 薄荷1/2（250克）磅
- 2 1/2杯烹飪奶油
- 2洋葱
- 5个荳蔻
- 2个肉桂
- 八角茴香2个
- 3盎司（100克）酥油
- 3汤匙盐
- 2汤匙础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?
- 2 湯匙 胡椒粉 或 AJI-SHIO? 風味辣椒
- 薄荷装饰
使用方法
用一鍋開水煮羊腿。 加入洋蔥，荳蔻，肉桂，月桂葉和鹽。
加入础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?，胡椒粉调味（AJI-SHIO? 風味辣椒），小火煮30分鐘。
辞辞辫出小腿并放在一边。
在煎鍋中，炸洋蔥，荳蔻，肉桂，八角茴香和酥油。 並加入小羊肉，小羊肉湯，然後用小火immer。
在食品加工机中，加入腰果，香菜，薄荷，烹飪奶油，并调和成酱料稠度。
倒入腰果酱，搅拌均匀，然后加入础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?和胡椒调味。
加入烤腰果。
用新鲜的薄荷和腰果装饰。
