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墨西哥牛肉可丽饼

份
2份

成份

对於薄饼

  • 1一杯牛奶
  • 2鸡蛋
  • 1 / 4茶匙鹽
  • 5盎司麵粉
  • 3汤匙黄油
  • 1茶匙础肠'肠别苍迟或础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?(惭厂骋)

用於填充

  • 1磅(约400克)牛里脊肉
  • 1洋葱
  • 3蒜瓣
  • 1个绿色辣椒
  • 番茄罐头1/2磅(约200克)
  • 1 1/2盎司香菜
  • 1 1/2盎司切達干酪
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1茶匙础肠'肠别苍迟或础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?(惭厂骋)
  • 1 / 2杯油
  • 装饰用香菜

使用方法

对於薄饼

  1. 混合牛奶,鸡蛋,鹽,麵粉和黃油。 混合均勻。

  2. 加入础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?(惭厂骋)并混合,直到酱汁变得稠密為止。

  3. 筛分整个混合物,直至达到更高的稠度。

  4. 在平底锅上,加薄薄一层黄油。

  5. 在可丽饼混合物中加入钢包。

  6. 每边煮一分鐘。

用於填充

  1. 用油将洋葱,大蒜,牛里脊肉和绿色辣椒炒熟。

  2. 加入盐,黑胡椒,烟熏辣椒粉和础闯滨-狈翱-惭翱罢翱?(惭厂骋)。

  3. 加入番茄罐头和香菜。

  4. 加入切达干酪,放在一旁。

  5. 在縐纱上添加馅料,然后将其包裹起来。

  6. 装满馅料,并用香菜装饰。

  7. 服务!

鲜味来自...

番茄

谷氨酸:150-250mg / 100g

牛肉

肌苷:80mg / 100g谷氨酸:10mg / 100g

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