味之素集团甘蔗采购指南
味之素集团
2024 年 XNUMX 月颁布
味之素集团产物遍及130多个国家和地区，原材料来自更多地区。 我们的业务建立在一个有弹性的食品系统之上，该系统由丰富的全球环境支持的稳定的食品资源供应组成。
但我们认识到我们的业务对环境造成的负担。 从原材料生产到最终产物的所有过程都会排放温室气体，产生塑料废物，并导致粮食损失和浪费，所有这些都带来环境和社会风险。 此外，当天然林遭到破坏，泥炭地被开发，水土被污染时，生态系统遭到破坏，食物资源难以维持。 因此，像我们这样的公司迫切需要采取措施，进一步减少我们对整个价值链的环境影响。
这还包括通过捍卫参与供应链的所有人的人权并确保他们的职业健康和安全得到保护来支持一个健康和充满活力的社会。 此外，由于我们使用以动物为基础的原材料，因此我们有必要改善动物福利。
我们将与整个供应链的利益相关者合作，解决这些问题并进行改进，以建立对环境和社会产生积极影响的供应链。
1. 引言
甘蔗是味之素集团业务活动的关键支撑商品之一。通过供应链风险评估，我们认为气候变化、水、土壤、生物多样性和人权至关重要。我们致力于与利益相关者合作，履行稳定采购甘蔗糖和提供产物的社会责任，建立可持续的甘蔗供应链。因此，我们根据味之素集团共享政策制定了这些准则，除了集团供应商共享政策准则中所述的事项外，还规定了与采购甘蔗糖有关的事项。在“3. 标准”中，我们列出了味之素集团旨在实现的理想可持续甘蔗采购。为了实现这些目标，我们在“2030. 味之素集团行动准则”中列出了我们将采取的具体举措和 4 年的数值目标 (KPI)。
2. 适用项目
本甘蔗指南适用于味之素集团采购的甘蔗、由甘蔗衍生并用于发酵的所有原料（粗糖、甘蔗汁和甘蔗糖蜜）以及食品用蔗糖。适用项目的范围将来可能会扩大。本指南也适用于味之素集团采购、交易、加工或销售上述项目的所有供应商。
3。 标准
味之素集团在考虑采购甘蔗的风险和国际要求后，致力于采购按照以下标准生产的甘蔗。
不要破坏原始森林或次生林，也不要开发保护区或泥炭地。
在清理新的农业用地时，实施更好的管理措施，以避免和减轻自然生态系统和生物多样性的丧失。
将农用化学品的使用限制在当地允许使用的范围内，并采取措施减少其使用。
取水、排水、用水都要考虑水资源的循环。
维持和改善土壤健康。
采取措施妥善处理、减少和回收废物。
实施更好的管理实践以减少温室气体排放。
根据联合国土着人民权利宣言，在使用当地居民惯常拥有或使用的土地和其他财产时，根据自由、事先、知情同意（贵笔滨颁）的原则尊重当地居民的权利。
不从事奴工或童工。
公平对待所有工人，为他们提供健康安全的工作环境。
实施更好的管理措施，减少焚烧未使用的甘蔗部分造成的空气污染。
4. 味之素集团的行动方针
味之素集团致力于建立可持续的甘蔗供应链，并将针对我们目前采购的甘蔗采取以下措施。为了确保透明度，我们会向公众通报我们正在采取的措施。
措施详情
?确保可追溯性*1.
?通过与供应商和供应链中的其他利益相关者直接对话来识别风险并实施解决方案。
?促进购买符合味之素集团共享政策的认证产物。
?支持生产者实现甘蔗的可持续生产。2030 年目标和关键绩效指标
所采购原材料 100% 均经过认证（例如 Bonsucro*2) 以满足味之素集团政策或将具有对工厂的可追溯性。
5. 修订
我们定期修订这些准则。
*1 “确保可追溯性”是指了解原材料的供应链，并准备好在出现环境或人权问题时追溯到原产地。
*2 邦苏克罗：