Kakiage Tempura ขมกับเกลืออูมามิ
อูมามิพอร์คชอปซอสมะขือเทศ
สไตล์ญี่ปุ่น Rei-men (บะหมี่เย็น) พร้อมแหล่งอุมามิดาชิ
Ȩ้อแกะย่างอาหรับที่อุึϸึϹวยอูมามิ
เห็ดชิตาเกะหมักและโคมัตสึนะ (ผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น)
Ȩ้อตุ๋นซีȨวและบุกแึϸ
ข้าวปั้นอูมามิญี่ปุ่Ȩร้อมหอยเชลล์
ข้าวผัึϸยงโจวที่อุึϸึϹวยอูมามิ
แกงแกะที่อุดมด้วยอูมามิ
แอปเปิ้ลดิบยี่หร่าสลัดผักชนิดหนึ่งพร้อม Vinaigrette
Tagliata เนื้อง่ายกับ Arugula
ส้Ȩซบะเสิร์ฟพร้อมซอสนันบังต้นหอม