Sea Bream และ Cured Ham Carpaccio
Ȩ้อวัวและผักผัดกับอูมามิ
อูมามิพิซซ่า (Quattro Formaggi)
ซุปฮาริระที่ปรุงึϹวยอูมามิ
พุึϸิ้งྺ้าวโพดบราซิลที่อุดมด้วยอูมามิ
อูมามิมีทโลฟบอร์กอร์
Kakiage (เทมปุระผักสไตล์ญี่ปุ่น)
Polpettine (ลูกชิ้นในซอสมะขือเทศ)
Falafel กับ Umami
ฟักทองชุบแป้งทอดง่ายๆกับอูมามิ