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味之素集團的歷史始於 1908 年，當時池田菊苗博士為了改善日本人的营养健康，發現了鮮味，而我們的創始人鈴木三郎介則推出了味之素_? 鲜味调味料作為商业产物推向世界。即使在一个多世纪后的今天，「吃得好，活得好」的创业愿景仍然以味之素集团创造共享价值（础厂痴）的形式传承下来，该倡议旨在共同创造社会价值和经济价值，同时帮助解决社会问题。

味之素集团透过开展各种基於氨基酸研究的业务不断发展壮大。胺基酸是味之素的主要成分_? 鮮味調味料。如今，味之素集團的宗旨是透過全球業務，以「氨基科學」為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻。同時，我们的业务也為環境帶來了沉重的負擔。隨著全球環境已接近極限，我們迫切需要減輕這種負擔並實現資源再生。
我们的业务以健全的農業食品體系為支撐，換句話說，就是穩定的食品資源取得管道以及支撐這些資源的翠綠自然環境。我們致力於創造更健康、更美好的生活，以延長健康壽命。我們實現這一目標的唯一途徑是提供美味、营养均衡的產品和服務，並透過應對氣候變遷、確保食品資源的可持續性和保護生物多樣性來減少環境足跡。

去年，我很榮幸在阿塞拜疆舉行的聯合國氣候變遷大會（COP29）日本館活動上發言。在演講中，我重點介紹了我擔任巴西味之素工業及食品貿易有限公司總裁期間在減少溫室氣體排放方面所做的努力。 COP30將於今年XNUMX月在巴西舉行。我們期待看到永續農業食品體系取得進展，並朝著制定與氣候變遷國際框架相關的全新、更強有力的規則邁進。味之素集團充分利用我們在「氨基科學」領域的優勢，對能夠對社會產生積極影響的產品和服務進行商業化和測試。同時，我們也在減少負面影響，包括對環境的影響。我們致力於發揮自身的巨大潛力，以滿足您的崇高期望。

随着世界面临许多亟待解决的社会问题，永续发展的重要性日益凸显。味之素集团致力於解决这些社会问题，并与各利益相关者携手合作，不断提升公司价值。為此，我决心带领集团不懈努力，实现2030年础厂痴指标中充满挑战且雄心勃勃的目标。我期待与我们的员工以及所有与我们拥有共同目标的各方携手合作。感谢您一直以来的支持。