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自從發現鮮味物質以來 100 多年來,我們一直在探索氨基酸的可能性。我們以「氨基酸科學」為中心,在廣泛的領域開展研發活動,「氨基酸科學」是經過多年對氨基酸的研究而開發出來的方法。請參閱下面的已發表我們的結果的學術論文清單。

  • 喝汤与肥胖之间的关联:薈萃分析的系统性评价

    生理與行為, 2020, 225, 113103

  • 辣椒素摄取量对健康中年成年人棕色脂肪组织血管密度和静止能量消耗的影响:一项随机、双盲、安慰剂对照研究

    营养素, 2020, 12 (9), 2676, 1-14

  • 基於抗體表現系統:Conamax 的抗體藥物偶聯物的合成和生物學評價

    ACS 歐米茄,2020 年,5 (13),7193-7200

  • 深入了解基於半胱氨酸的抗体药物缀合物的温度依赖性和製程开发实验设计

    化學精選, 2020, 5 (28), 8435-8439

  • 新开发的辣椒品种“顿颈别迟补0011-0301”、“顿颈别迟补0011-0602”、“顿颈别迟补0041-0401”和“顿颈别迟补0041-0601”含有高辣椒素浓度和强烈的果香的特徵

    生物科學、生物技術與生物化學, 2020, 84 (9), 1870-1885

  • 产前饲餵瘤胃保护赖氨酸可增加荷斯坦乳牛在泌乳早期的能量校正乳和乳成分产量

    乳品科學雜誌, 2020, 103 (12), 11386-11400

  • L-絲胺酸和 EPA 可緩解成人慢性腰背和膝蓋疼痛:一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗

    营养學雜誌, 2020, 150 (9), 2278-2286

  • 罢1搁2/罢1搁3正变构调节剂的构效关係研究及其对各种甜味剂的增强作用评价

    化學精選, 2020, 5 (30), 9457-9460

  • 补充富含亮氨酸的必需胺基酸对急性阻力运动后人体骨骼肌合成代谢和分解代谢讯号的影响:一项随机、双盲、安慰剂对照、平行组比较试验

    营养素, 2020, 12 (8), 2421, 1-15

  • 谷氨酸棒桿菌脫氫莽草酸脫水酶 QsuB 的特性及其微生物生產原兒茶酸的潛力

    《公共圖書館一號》,2020 年,15 日(8 月 0231560 日),eXNUMX

  • 组胺酸:人类和不同动物物种代谢和生理效应的系统性评价

    营养素, 2020, 12 (5), 1414

  • 在成年男性必需胺基酸充足的情况下,除麩醯胺酸和脯胺酸外的非必需胺基酸是蛋白质合成的理想氮源

    营养學雜誌, 2020, 150 (9), 2398-2404

  • 日本国家手球女运动员集训期间的氮平衡

    营养前沿,2020, 7, 59

  • 使用血浆游离胺基酸作為检测和预测疾病风险的生物标记

    营养評論,2020, 78, 79-85

  • 使用手性可切換聯芳基軸向標籤和液相層析電噴霧電離串聯質譜法同時分析人類尿液中的 d, l-胺基酸

    對稱性, 2020, 12 (6), 913

  • Cdmo 案例研究 ajiility:簡化藥品生產

    藥物開發與交付,2020, 20 (7), 34-37

  • 標準化迴腸可消化賴氨酸和纈氨酸到賴氨酸的需求,以實現 4 至 9 週齡 Piétrain 雜交仔豬的最佳性能

    畜牧科學, 2020, 241, 104263

  • 精準饲餵系统中晚肥猪的理想蛋白质组合:苏胺酸

    動物飼料科學與技術, 2020, 265, 114500

  • 人类肠上皮细胞层模型中的谷氨酸代谢

    胺基酸,2020 年,52(十一月),1505-1529

  • 新型含硼 α-D-吡喃甘露糖苷用於 BNCT 的評價

    细胞,2020,9(5),1293

  • Rumoiensis 分支中密切相關物種的基因組特徵推斷出非海洋環境的生態基因組特徵

    環境微生物學, 2020, 22 (8), 3205-3217

  • 預測慢性疾病的傷殘調整生命年:2017-2040 年日本鹽攝取量的參考與替代情景

    BMC 公共衛生,2020 年,20 (1), 1475

  • 以粪便胺基酸排泄评估瘤胃保护的蛋胺酸、离胺酸和组胺酸的生物利用度

    動物飼料科學與技術, 2020, 268, 114595

  • 參與硫代硫酸鹽吸收的 YeeE/YedE 家族蛋白的晶體結構

    科學進展, 2020, 6 (35), eaba7637

  • 利用凤梨泛菌两相培养系统立体定向芳樟醇生产

    生物技術期刊, 2020, 324, 21-27

  • 研究文章 肌肉質量的轉化控制 富含亮氨酸的氨基酸可維持外周 mTOR-Rheb 定位,獨立於肌原纖維蛋白合成和運動後 mTORC1 信號轉導

    應用生理學雜誌, 2020, 129 (1), 133-143

  • 富含亮氨酸的必需氨基酸可改善年轻男性运动后肌肉损伤的恢復,与肌原纤维蛋白合成的综合增加无关

    营养素, 2020, 12 (4), 1061

  • 透過集胞藻 (Synechocystis sp.) 生產谷氨酸鹽和立體定位香料、(S)-芳樟醇和 (+)-朱欒倍半萜。 PCC6803

    生物科學與生物工程學報, 2020, 130 (5), 464-470

  • 现场测试油基木霉製剂对巨核疫霉引起的可可黑荚病的生物防治

    作物保護,2020, 132, 105134

  • 基於日本多个地区的随机盲法实验验证汤中首选的盐浓度—鲜味(尝-谷氨酸)对低盐溶液的咸味和适口性的影响

    高血压研究,2020,43(6),525-533

  • 基於代谢组的青葱地方品种和球茎洋葱品种与胺基酸和类黄酮谱差异相关的辨别分析

    分子,2020,25(22),5300

  • 基於聚合轉錄抗 Rho 依賴性終止的高效沉默大腸桿菌基因的通用驅動器

    美国化学学会合成生物学,2020,9(7),1650-1664

  • 使用化学成分明确且无动物来源的培养基生成人类诱导多能干细胞衍生的肝芽

    科学报告,2020,10(1),17937

  • 乳酪中濃味勝肽 γ-谷氨酰-纈氨酰-甘氨酸的定量:牛奶和羊奶製成的乳酪之間的比較

    乳品科學雜誌, 2020, 103 (9), 7801-7807

  • 應用天然離子交換質譜法對 AJICAP 第一代技術生產的位點特異性抗體藥物綴合物進行完整和亞基分析

    美國質譜學會雜誌,2020, 31 (8), 1706-1712

  • 摄取七种必需胺基酸可改善中老年人的认知功能以及心理和社会功能:双盲、随机、安慰剂对照试验

    营养前沿,2020, 7, 586166

  • 基於数据科学的赖氨酸发酵过程建模

    生物科學與生物工程學報, 2020, 130 (4), 409-415

  • 組合組學方法揭示了非經典 WNT7B 訊號傳導和 YY1 在人類胰臟祖細胞增殖中的作用

    細胞化學生物學, 2020, 27(12), 1561-1570

  • 勘誤:基於日本多個地區的隨機盲法實驗驗證湯中的首選鹽濃度- 鮮味(L-谷氨酸)對低鹽溶液的鹹味和適口性的影響(Hypertension Research,(2020),43 , 6 , (525-533), 10.1038/s41440-020-0397-1)

    高血压研究,2020,43(6),579-581

  • 使用微生物轉谷氨酰胺酶進行食品工業创新:成功的關鍵和未來前景

    分析生物化學, 2020, 597, 113638

  • T1R2/T1R3 PAM 非天然勝肽的設計、合成與評估

    生物有機與藥物化學快報, 2020, 30 (8), 127000

  • 利用疏水性交互作用層析從 ajicaptm 第一代產生的位點特異性抗體藥物綴合物中獲得均質物質的純化策略

    抗体,2020,9(2),16

  • 8 至 21 日齡雌性科布肉雞的纈胺酸需求量

    應用家禽研究雜誌, 2020, 29 (4), 775-785

  • 利用大腸桿菌工程推測的 L-胱硫醚和 L-半胱氨酸攝取系統發酵生產含硫氨基酸

    生物科學與生物工程學報, 2020, 130 (1), 14-19

  • 血浆支链胺基酸和芳香胺基酸与高血压的关係

    营养素, 2020, 12 (12), 3791, 1-11

  • 小鼠中枢嗅觉系统中进食相关神经调节讯号分子的表达

    科学报告,2020,10(1),890

  • 術前氨基指數癌症篩檢 (AICS) 異常可預測接受非小細胞肺癌根治性切除術的患者術後復發

    BMC 癌症,2020 年,20 (1),1100

  • 无机磷酸盐限制在凤梨泛菌高效生产异戊二烯的应用

    應用微生物學雜誌, 2020, 128 (3), 763-774

  • 透過化學綴合技術產生的抗體-藥物綴合物的位點特異性證明:AJICAP 第一代

    色譜雜誌 B:生物醫學和生命科學中的分析技術,2020, 1140, 121981

  • 使用基於雲端的應用程式和協作空間的開放式创新平台:溶解度預測模型開發的案例研究

    化學生物資訊學雜誌, 2020, 20, 5-18

  • AJICAP TM:開發抗體-藥物綴合物的化學位點特異性綴合技術

    Yuki Gosei Kagaku Kyokaishi/Journal of Synthetic Organic Chemistry, 2020, 78 (5), 495-502

  • 一種新穎的一步法,透過 λ 和 φ80 噬菌體重組系統的協調功能介導大腸桿菌染色體 DNA 片段的定向增殖

    微生物學方法雜誌, 2020, 170, 105842

  • 怀孕早期、中期和晚期妊娠后备母猪和母猪标準化迴肠可消化赖氨酸利用对全身蛋白质沉积的效率

    动物科学杂誌,2020,98(11),蝉办补补340

  • 透過柱前衍生化 lc/ms/ms 進行全面的二肽分析

    文石化學, 2020, 69 (4.5), 173-178

  • 在妊娠最後三分之一期間補充 L-精氨酸可改善仔豬體溫調節的同窩均勻度和物理特性

    動物生理學與動物营养學期刊, 2020, 104 (2), 645-656

  • 连续颈部或尾部採血对大鼠毒性及毒物动力学评估的影响

    毒理學雜誌, 2020, 45 (10), 599-609

  • 使用二極體陣列檢測器和荷電氣溶膠檢測器開發 LC-NMR 系統

    文石化學, 2020, 69 (3), 151-155

  • 饲粮亮氨酸充足或过量添加异亮氨酸和纈氨酸对生长猪氮平衡和支链氨基酸代谢的影响

    动物科学杂誌,2020,98(11),蝉办补补346

  • 胺基酸对骨骼肌功能的调节

    营养素, 2020, 12 (1), 261

  • 轻度认知障碍和阿兹海默症痴呆患者五种基本味觉的检测和识别閾值

    BMC 神經病學,2020, 20 (1), 110

  • 辣椒素对中老年人日常体力活动、身体组成和冷过敏的影响:一项随机研究

    营养素, 2020, 12 (1), 212

  • 雄性 Sprague-Dawley 大鼠和 C57BL/6 N 小鼠對乾鰹魚高湯的攝取量和偏好

    生理與行為, 2020, 213, 112708

  • 必需胺基酸可以改善老年小鼠蛋白质缺乏所引起的行為异常和神经传导物质损失

    营养前沿,2020, 7, 23

  • 前列腺癌皮下肿瘤模型肝臟中色氨酸羥化酶的诱导

    癌症科學, 2020, 111 (4), 1218-1227

  • 含糖饮料摄取量与肥胖之间的代谢组学联繫

    肥胖杂誌,2020,2020,7154738

  • 用於翱尝贰顿装置的高透明黏合封装膜

    技術論文摘要 - SID 國際研討會,2020, 51 (1), 1036-1039

  • 基於良好生产规范策略的抗体-药物偶联物的分析比较

    分析科學, 2020, 36 (7), 871-875

  • 清醒功能 MRI 檢測自閉症小鼠模型的神經迴路功能障礙

    科學進展, 2020, 6 (6), eaav4520

  • 阴离子胺基酸界面活性剂在阳离子聚电解质溶液中的凝聚

    油科學雜誌, 2020, 69 (11), 1411-1416

  • 從類芽孢桿菌屬分離出四種能水解玉米纖維木聚醣的木聚醣酶。 H2C

    生物科學、生物技術與生物化學, 2020, 84 (3), 640-650

  • 哺乳母猪赖氨酸(蛋白质)需要量

    轉化動物科學, 2020, 4 (2), 750-763

  • 麩胺酸外源性处理诱导拟南芥免疫反应

    分子植物-微生物交互作用, 2020, 33 (3), 474-487

  • 微量取樣(在為期 50 天的合作研究中從大鼠頸靜脈取樣 28 ?l)缺乏毒理學影響

    毒理學雜誌, 2020, 45 (6), 319-325

  • 低热量和无热量甜味剂(尝狈颁厂):对其安全和健康风险的严格评估

    食品科学与技术(巴西),2020,40(1),1-10

  • 顿叠顿分解处理去除蒸馏蒸气中的挥发性有机化合物用於发酵工业水循环利用

    國際等離子體環境科學與技術期刊, 2020, 14 (2), e02003, 1-8

  • 透過過度表達編碼與肽聚醣酰胺酶同源的蛋白質的 NCgl2986 基因促進谷氨酸棒桿菌的生長

    普通與應用微生物學雜誌, 2020, 66 (1), 1-7

  • 芽孢桿菌屬 5′-核苷酸酶 YitU 的表達與純化:其酵素特性及其在生物技術中的可能應用

    應用微生物學與生物技術, 2020, 104 (7), 2957-2972

  • 超高效液相层析(鲍笔尝颁)测定有机酸-大肠桿菌菌株中支链胺基酸生物合成的中间体

    液相層析及相關技術雜誌, 2020, 43 (19-20), 844-851

  • 胺基酸代谢组学的发展及其应用

    文石化學, 2020, 69 (7.8), 329-339

  • 透过生长大鼠斜率生长测定技术估计肉粉和骨粉中赖氨酸、苏氨酸和色氨酸可用性的变化

    动物科学杂誌,2020,91(1),别13413

  • 在 tau 蛋白疾病小鼠模型中,蛋白質营养不良加速神經退化性病變,必需胺基酸則減緩神經退化性病變

    科学进展,2021,7(43),别补产诲5046

  • 使用代謝工程泛菌發酵生產對映體純 (S)-芳樟醇

    微生物细胞工厂,2021,20(1)54

  • 饲餵叁种不同的极低粗蛋白玉米和豆粕饲料(添加必需氨基酸)的生长中的公猪,对增加色氨酸补充的生长性能反应

    动物科学杂誌,2021,92(1),别13605

  • 2017-2040 年日本蔬菜攝取量變化導致的主要疾病傷殘調整生命年預測

    BMC 公共衛生,2021 年,21 (1), 770

  • 鲜味可以成為减少食品製剂中钠含量的充分工具吗?

    国际食品科学与技术杂誌,2021,56(10),5315-5324

  • 在恢復水腫性或非水腫性营养不良患者血漿氨基酸水平方面,富含氨基酸的植物性 RUTF 治療並不遜色於花生奶 RUTF 治療

    科学报告,2021,11(1),12582

  • 二維液相層析法測定細胞內 2-羥基戊二酸對映體

    色譜學雜誌公開,2021, 1, 100005

  • 透过标靶定量多联体蛋白质体分析平衡柠檬烯转化酶表达,增加大肠桿菌中香芹酮的产量

    科学报告,2021,11(1),22126

  • 微生物 5′-核苷酸酶:其特徵、在細胞代謝中的作用以及可能的實際應用

    應用微生物學與生物技術, 2021, 105 (20), 7661-7681

  • 抗体-药物偶联物的药物-抗体比率测定的最新进展

    化学与製药通报,2021,69(10),976-983

  • 硫辛酸连接酶是天然抗体的修饰:合成和缀合位点分析

    生物有機和藥物化學快報,2021, 51, 128360

  • 在表面健康的成年人中评估血浆支链胺基酸和芳香氨基酸与肾功能下降的关係

    臨床醫學雜誌, 2021, 10 (22), 5234

  • 基於宏基因組學的人類糞便微生物組測量的 DNA 提取和文庫構建方法的驗證和標準化

    微生物組,2021, 9 (1), 95

  • 用於设计具有扩展遗传密码的高亲和力奈米体的整合计算管道

    生物資訊簡報,2021, 22 (6), bbab338

  • 化学位点特异性缀合平台可提高抗体-药物缀合物的药物动力学和治疗指数

    分子藥劑學, 2021, 18(11), 4058-4066

  • 比较经典描述性分析与改进的描述性分析、改进的评分所有适用的分析和改进的检查所有适用的分析

    感官研究杂誌,2021,36(5),别12684

  • 口服胱胺酸和茶胺酸透過抑制黏膜炎小鼠模型小腸中穀胱甘肽水平下降和活性氧產生來減輕 5-氟尿嘧啶誘導的腸道黏膜炎和腹瀉

    BMC 癌症,2021 年,21 (1),1343

  • 解纖維踝節菌菌株 Y-94 和 S6-25 中核心纖維素分解酶的鑑定

    應用生物化學與微生物學,2021, 57, S38-S45

  • 补充低剂量的功能性氨基酸和多酚可以恢復患有球虫病的肉鸡的生产性能和氨基酸消化率

    畜牧科學, 2021, 254, 104769

  • 使用重組 FcγIIIa 受體-配體親和管柱對 AJICAP 第一代技術產生的位點特異性抗體-藥物綴合物進行層析分析

    色譜雜誌 B:生物醫學和生命科學中的分析技術,2021, 1177, 122753

  • 小鼠中不依賴 Tas1r3 的蔗糖消耗的遺傳控制

    哺乳动物基因组,2021,32(2),70-93

  • 十字路口:细胞生与死的凋亡与自噬机制

    自然學報, 2021, 13 (2), 106-115

  • 人類個體間麩胺酸動力學差異的化學特異性調整因子 (E620-625)

    食品與化學毒理學, 2021, 147, 111910

  • 一步建构用於癌症化疗的铁蛋白封装药物

    奈米尺度,2021,13(3),1875-1883

  • 日本社區老年人的飲食胺基酸攝取量與 8 年後認知能力下降之間的關係

    营养、健康與老化雜誌,2021, 25 (2), 165-171

  • 富含麩醯胺酸和胱胺酸的日粮调节仔猪小肠中的水通道蛋白基因表达

    PLoS ONE,2021 年,16(1 月 0245739 日),eXNUMX

  • 利塞膦酸钠、阿崙膦酸钠和米诺膦酸钠单独使用或与艾德骨化醇合併使用对卵巢切除大鼠骨矿物质密度、品质和强度的影响

    骨骼報告,2021, 14, 101061

  • 将卤化胺基酸掺入抗体片段的多个特定位点增强抗原结合

    化學生物化學, 2021, 22 (1), 120-123

  • 使用新的整合位點擴展釀酒酵母基因組的 EasyClone-MarkerFree 工具包

    FEMS 酵母研究,2021, 21 (4), foab027

  • 飲食補充麩胺酸鈉可抑制頭頸癌患者化療引起的 t1r3 味覺受體亞基下調

    营养素, 2021, 13 (9), 2921

  • 乾鰹魚高湯灌胃後誘導大鼠腦內 Fos 表達

    营养神經科學, 2021, 24 (9), 688-696

  • 饲粮淀粉水平和瘤胃保护蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸:对饲餵低代谢蛋白日粮的奶牛产奶量、氮和能量利用的影响

    乳品科學雜誌, 2021, 104 (9), 9784-9800

  • 分析哺乳母猪乳腺碳氮分配的静态模型

    動物, 2021, 15 (1), 100049

  • 日本大学生运动员竞赛膳食资讯素养量表(顿颈濒蝉-肠)的开发

    营养科學與維生素學雜誌, 2021, 67 (1), 21-27

  • 化学偶联技术生产抗体-药物偶联物的製程开发概述

    生物治療專家意見,2021, 21 (7), 963-975

  • 尝/狈型颁补2+通道阻断剂西尼地平对高盐餵养大鼠心臟组织学重塑和心房颤动的影响

    生醫通報,2021, 44 (5), 707, 713

  • 高壓液態 CO2 中超音波照射親水性氣相 SiO2 奈米顆粒的粉末包衣和 L-亮氨酸補充劑溶出度調節

    超臨界流體雜誌,2021, 169, 105104

  • 利用生長性能和胴體特徵,確定 708 至 1.0 kg 體重的雄性 Yield Plus × Ross 4.0 肉雞的最佳可消化異亮氨酸與賴氨酸比例

    家禽學, 2021, 100(9), 101307

  • 组胺酸剂量反应对泌乳牛泌乳性能及血浆胺基酸浓度的影响:1.可代谢蛋白质充足的日粮

    乳品科學雜誌, 2021, 104 (9), 9902-9916

  • 在一项试验性随机交叉研究中使用鲜味物质(尝-谷氨酸)限制钠饮食的压力状况

    食品, 2021, 10 (8), 1739

  • 飼糧補充胺基酸混合物對 lps 攻擊的斷奶仔豬發炎標記、免疫狀態和血清蛋白質組的影響

    動物, 2021, 11 (4), 1143

  • 完整抗體-藥物綴合物的原位反相 hplc 分析

    分析科學, 2021, 37 (8), 1171-1176

  • 齿射线晶体结构分析与贵惭翱计算结合的合作研究:贵础叠笔4抑制剂的相互作用分析

    片段分子軌道方法的最新進展:增強的性能和適用性,2021, 267-279

  • 社区中老年居民氨基酸摄取量与情景记忆的横断面关联

    日本老年病學雜誌, 2021, 58 (4), 579-590

  • 非食用生物质製成的味精的生命週期评估

    永續發展(瑞士),2021, 13 (7), 3951

  • 描述泌乳母猪初乳免疫球蛋白转移和产奶的动态乳腺模型

    動物科學雜誌, 2021, 99 (2), skab030

  • 用於螺帶混合機中粉末混合優化設計的 DEM 模擬

    先進粉末技術, 2021, 32 (5), 1735-1749

  • 2017-2040年日本水果摄取量低所致疾病的伤残调整生命年预测

    公共衛生营养, 2021, 24 (10), 3156-3166

  • 適用於 FOWLP 和 FOPLP 的新型絕緣材料

    會議記錄 - 電子元件和技術會議,2021 年,729 月,735-XNUMX

  • 富含亮氨酸的必需胺基酸增强生酮饮食对大鼠的抗癲癇作用

    神經科學前沿, 2021, 15, 637288

  • 配備大腸桿菌噬菌體 T7 表現系統的谷氨酸棒桿菌高效生產適用於農業害蟲防治的長雙股 RNA

    應用微生物學與生物技術, 2021, 105 (12), 4987-5000

  • 使用封闭式石英池和冷蒸气原子吸收光谱法进行简单的汞测定

    分析方法, 2021, 13 (9), 1106-1109

  • 基於美登木素生物硷和基於阿里他汀的抗体-药物缀合物的物理特性比较

    抗腫瘤標靶治療探索, 2021, 2(6), 576-585

  • 服用营养強化輔助食品補充劑的嬰兒血漿氨基酸譜的變化:來自 12 個月單盲整群隨機對照試驗的證據

    营养前沿,2021, 8, 606002

  • 运动和必需氨基酸对肌肉质量下降但不是虚弱和缓慢的社区老年日本女性的肌肉质量和力量的累加效应:一项随机对照安慰剂试验

    老化临床与实验研究,2021,33(7),1841-1852

  • 用於监测赖氨酸发酵过程的软感测器开发

    生物科學與生物工程學報, 2021, 132 (2), 183-189

  • l-異亮氨酸 (Ile) 促進蘋果中花青素的積累

    植物生長調控期刊, 2021, 40 (2), 541-549

  • 當添加到含脂肪系統中時,GPR120 激動劑會增強脂肪口腔感覺,但本身不會在人體中引起這種感覺

    生理與行為, 2021, 234, 113383

  • 組胺酸劑量反應對泌乳牛泌乳性能及血漿胺基酸濃度的影響:2. 代謝蛋白缺乏日糧

    乳品科學雜誌, 2021, 104 (9), 9917-9930

  • 合成聚合物作為无异源材料,用於稳定人间质干细胞培养物中的硷性纤维母细胞生长因子

    生物化學和生物物理學報告,2021, 25, 100929

  • 小鼠对蔗糖的行為和周边神经反应的遗传学

    哺乳动物基因组,2021,32(2),51-69

  • 饲餵不同苏胺酸和甘胺酸的低粗蛋白质日粮的肉鸡的生产性能和血浆代谢物浓度

    動物营养, 2021, 7 (2), 472-480

  • 亮氨酸脱氢酶:结构和热稳定性

    亞細胞生物化學, 2021, 96, 355-372

  • 人体重建肾臟模型

    體外細胞與發育生物學-動物, 2021, 57 (2), 133-147

  • 胱胺酸可降低 Caco-2 細胞中氧化壓力引起的緊密連接通透性和腸道炎症

    胺基酸, 2021, 53 (7), 1021-1032

  • 「透過糞便胺基酸排泄評估瘤胃保護的蛋胺酸、離胺酸和組胺酸的生物利用度」的勘誤表[動畫。飼料科學。技術。 268(2020)114595](動物飼料科學技術(2020)268,(S0377840120304995),(10.1016/j.anifeedsci.2020.114595))

    動物飼料科學與技術, 2021, 274, 114747

  • 台灣東部海域未成熟鰹魚 (katsuwonus pelamis) 的精細垂直運動和行為

    海洋科技期刊(台灣), 2021, 29 (2), 207-219

  • 根际土壤测定法阐明梨子土壤病害特徵及建构对策

    農業, 2021, 11 (8), 1468

  • 社区老年人虚弱盛行率与双标水校準能量摄取之间的关联

    老年學期刊 - A 系列生物科學和醫學科學,2021, 76 (5), 876-884

  • 高压锅加热过程中萝卜细胞壁结构变化伴随鼠李半乳醣醛酸释放

    食品化學, 2021, 349, 129117

  • 引进二硫桥对茂原链霉菌微生物转谷氨酰胺酶热稳定性的影响

    應用微生物學與生物技術, 2021, 105 (7), 2737-2745

  • 结合酶促和化学反应的工业用阿斯巴甜生产新路线

    生物科學、生物技術與生物化學, 2021, 85 (2), 464-466

  • 用於抗体药物偶联物生产的无标籤酶促修饰

    化學精選, 2022, 7 (48), e202203753

  • 产前给乳牛饲餵瘤胃保护赖氨酸可提高犊牛的生产性能和健康

    乳品科學雜誌, 2022, 105 (3), 2256-2274

  • 味之素生物製药服务:赋予您创造的力量

    藥物開發與交付,2022, 22 (8), 24-26

  • 透过冷冻电镜单颗粒分析确定长双歧桿菌磷酸酮醇酶的高解析度结构

    結構生物學期刊, 2022, 214 (2), 107842

  • 壳聚醣-油酸复合颗粒的风味包覆及其加热过程中的控释特性

    輕量級, 2022, 167, 113815

  • 耐力训练过程中蛋白质摄取量增加,血浆必需胺基酸含量增加,3-甲基组胺酸含量降低:一项随机对照试验

    氨基酸,2022

  • 非必需胺基酸对成人膝关节状况的影响:一项随机、双盲、安慰剂对照试验

    营养素, 2022, 14 (17), 3628

  • 模拟群落作為準确人类微生物群落测量的对照试剂的表徵和演示

    微生物学谱,2022,10(2),别01915

  • 含有 L-色氨酸的膳食補充劑中雜質的檢測

    胺基酸, 2022, 54 (5), 835-839

  • 特发性嗅觉障碍患者和健康志愿者嗅裂黏液的气味代谢

    國際過敏與鼻科論壇,2022, 12 (3), 293-301

  • 芽孢桿菌蛋白酶的来龙去脉:活性、功能与商业意义

    FEMS 微生物學評論,2022 年,46 (1),fuab046

  • 透过与电感耦合等离子体质谱联用的尺寸排阻色谱法同时定量寡核酸和铁蛋白奈米笼,用於开发药物递送系统

    分析方法, 2022, 14 (22), 2219-2226

  • 3D 列印有紋理的軟質混合肉類似物

    食品, 2022, 11 (3), 478

  • 基於 RNA 幹擾的殺蟲劑和抗病毒劑:用於農業和水產養殖應用的雙股 RNA 微生物過量生產系統

    應用科學(瑞士),2022, 12 (6), 2954

  • 非洲型倍半萜类化合物的大规模合成与生物评价

    化学与生物多样性,2022,19(3),别202100890

  • 印尼青葱和日本长日照/短日照洋葱的目标代谢组分析

    代謝物, 2022, 12 (12), 1260

  • 硫醇氨基酸會抑制大腸桿菌中的蘇氨酸脫氨酶活性嗎? (給編輯的一封信)

    现代微生物学,2022,79(2),42

  • 接受 PD-1 抑制劑的非小細胞肺癌患者血漿遊離胺基酸和色氨酸代謝物的臨床意義:開發預後多變量模型的試驗隊列研究

    癌症免疫治療雜誌,2022,10 (5),e004420

  • 使用 4-羥基扁桃酸合成酶突變體從 L-苯丙胺酸高效酶生產苯甲醛

    生物科學、生物技術與生物化學, 2022, 86 (12), 1718-1725

  • 围产期补充瘤胃保护谷氨酸对乳牛消化率、发炎、代谢反应及生产性能的影响

    乳品科學雜誌, 2022, 105 (4), 3129-3141

  • 在谷氨酸棒桿菌中高效分泌生產脯氨酸/丙氨酸/絲氨酸 (PAS) 生物聚合物,產生聚乙二醇 (PEG) 的單分散生物替代品

    微生物細胞工廠,2022, 21 (1), 227

  • 循环支链氨基酸减少与患有轻度认知障碍的老年人患阿兹海默症有关

    营养前沿,2022, 9, 1040476

  • 結合應用感測組學和定量 NMR 方法對乾扇貝中的呈味活性化合物進行鑑定和定量

    農業與食品化學學報, 2022, 70 (1), 247-259

  • 擴展 CspB 融合蛋白 pH 響應沉澱 pH 範圍的解決方案設計

    蛋白質表現與純化, 2022, 195-196, 106091

  • 口服胱胺酸和麩醯胺酸对年轻男性运动引起的胃肠通透性和损伤标记变化的影响

    歐洲营养雜誌,2022,61(5),2331-2339

  • 透過神經嵴細胞譜系從人類 iPSC 誘導功能性無異源 MSC

    npj 再生醫學,2022, 7 (1), 47

  • 強效 GPR120 激動劑 TUG-891 對生奶油感官特性的影響

    國際乳業雜誌,2022, 125, 105219

  • 蛋氨酸代谢透过锌动员调节多能干细胞的多能性和分化

    细胞报告,2022,40(3),111120

  • 透过系统工程方法表徵基础培养基和补料培养基对哺乳动物细胞培养物的影响

    IFAC-PapersOnLine, 2022, 55 (7), 31-36

  • 數據驅動和模型引導的 CHO 細胞培養培養基開發系統框架

    代謝工程, 2022, 73, 114-123

  • 日本菜餚的营养分析:新型味之素集團营养分析系統的開發

    营养前沿,2022, 9, 912148

  • 群体智慧和人工神经网路在复杂反应过程建模中应用的比较研究

    電腦輔助化學工程, 2022, 51, 175-180

  • 饲粮亮氨酸和色氨酸对生长猪血清素代谢和生长性能的影响

    動物科學雜誌, 2022, 100 (1), skab356

  • 「飼餵提供2 種水平可消化組氨酸和可代謝蛋白質的日糧的乳牛的泌乳性能以及血漿和肌肉氨基酸濃度」的勘誤表(J. Dairy Sci. 105:170–187) (Journal of Dairy Science (2022) 105(1) )(170–187),(S0022030221009620),(10.3168/jds.2021-20800))

    乳品科學雜誌, 2022, 105 (6), 5544

  • 用作营养素的氨基酸中雜質的分析化學:監管風險管理建議

    营养素, 2022, 14 (14), 2838

  • 勘誤:發光桿菌 L-組胺酸脫羧酶半胱胺酸取代突變體增強熱穩定性的結構見解(J. Biochem. (2021) DOI: 10.1093/jb/mvab103)

    生物化學雜誌, 2022, 171 (5), 599

  • 毫流反应器中悬浮液的沉淀行為

    化學工程科學, 2022, 259, 117794

  • 适合大学生运动员饮食行為负担量表的发展

    亚洲运动医学杂誌,2022,13(1),别114936

  • L-色氨酸飢餓培養可增強多種食品相關微生物中 S-烯丙基-L-半胱氨酸的合成

    生物科學、生物技術與生物化學, 2022, 86 (6), 792-799

  • 透过咀嚼模拟器分析牛肉酱的鼻后香气

    分子,2022,27(10),3259

  • 嗅覺黏液中的脂質運載蛋白 15 是鮑曼腺活動的生物標記

    科学报告,2022,12(1),9984

  • 發光桿菌 L-組胺酸脫羧酶半胱氨酸取代突變體增強熱穩定性的結構見解

    生物化學雜誌, 2022, 171 (1), 31-40

  • 使用 ASPEN PLUS 模擬將奈米晶纖維素試點工廠整合到漂白紙漿廠的提案; [PROPOSTA DE PLANTA PILOTO DE CELULOSE NANOCRISTALINA INTEGRADA A UMA F?BRICA DE POLPA BRANQUEADA UTILIZANDO SIMULA?? EM ASPEN PLUS]

    奥帕佩尔,2022,83(7),85-89

  • 透过全化学缀合方法生产的基於美登木素生物硷的位点特异性抗体药物缀合物的生物学评估:础闯滨颁础笔?

    生物科學前沿 - 里程碑, 2022, 27 (8), 234

  • 用於测定面向生产的光流反应器中光子通量的实用草酸铁光度测定法

    有机製程研究与开发,2022,26(8),2392-2402

  • 过渡期饲餵过瘤胃保护赖氨酸对乳牛产后子宫健康的影响

    乳品科學雜誌, 2022, 105 (9), 7805-7819

  • 汤的消耗量与肥胖风险成反比:系统性评价

    ACS 系列研討會,2022 年,1430 年,13-21

  • 飼餵提供 2 種水平可消化組氨酸和可代謝蛋白質的日糧的乳牛的泌乳性能以及血漿和肌肉氨基酸濃度

    乳品科學雜誌, 2022, 105 (1), 170-187

  • 充足的蛋白质摄取量对老年人综合虚弱的影响:京都-龟冈研究

    营养、健康與老化雜誌,2022, 26 (2), 161-168

  • 菲律宾学龄儿童身体生长的饮食危险因子

    食品與营养研究,2022, 66, 7873

  • 饲粮中添加支链胺基酸可提高哺乳母猪的产乳量和哺乳仔猪的生长

    动物科学与生物技术杂誌,2022,13(1),65

  • 大腸桿菌中 3,4-DHBA 生產的分解代謝和合成代謝脫氫莽草酸脫水酶的比較分析

    微生物,2022,10(7),1357

  • 「营养重新定位」—意想不到的胺基酸功能—

    营养科學與維生素學雜誌,2022,68,S134-S136

  • 目前抗体-药物偶联物的纯化方法

    分離科學期刊, 2022, 45 (1), 27-37

  • 揭示由 ydiJ 編碼的大腸桿菌和菠蘿泛菌中的 D-2-羥基戊二酸脫氫酶新家族

    微生物,2022,10(9),1766

  • 胱胺酸可減少 H2O12 誘導的中度氧化壓力下 C2C2 肌管的粒線體功能障礙

    胺基酸, 2022, 54 (8), 1203-1213

  • 透过扩展双输入/输出策略对谷氨酸棒桿菌染色体进行基因组工程

    微生物學方法雜誌, 2022, 200, 106555

  • 大肠桿菌胺基酸摄取蛋白颁测肠础:其合成调控及其在尝-异亮胺酸生产的实际应用

    微生物,2022,10(3),647

  • 使用人類 T2R14 同源模型結構建立潛在苦味分子的電腦預測方法

    化學生物學快報, 2022, 9 (3), 351

  • 日本减盐饮食的环境与健康相关生命週期影响评估

    永續發展(瑞士),2022, 14 (14), 8265

  • 用於下一代封装技术的先进绝缘材料

    2022 年 IEEE CPMT 日本研討會,ICSJ 2022, 111-114

  • 編碼具有 β-半乳糖苷酶活性的胞外酶的解纖維踝節菌基因的鑑定並作為基因表現測定的報告基因進行測試

    分子生物技術, 2022, 64 (6), 637-649

  • 补充胱氨酸/谷氨酰胺混合物可透过增强脂肪酸利用来减轻健康年轻男性耐力运动期间的疲劳

    體育, 2022, 10 (10), 147

  • 越冬瑞香的優先避免冷凍作用集中在花藥和胚囊。磁振造影可視化的 jezoensis 花蕾

    植物细胞与环境,2022,45(7),2109-2125

  • Pantoea ananatis 的微生物生產潛力:從胺基酸到次級代謝物

    微生物,2022,10(6),1133

  • 饲粮中添加味精可提高哺乳母猪的产乳量及哺乳仔猪的生长

    胺基酸, 2022, 54 (7), 1055-1068

  • 胱胺酸和茶胺酸作為减压胺基酸-围手术期用於手术压力后的早期恢復

    营养素, 2022, 14 (1), 129

  • 必需胺基酸混合物对阿兹海默症患者痴呆行為和心理症状以及执行功能的影响:一项双盲、随机、安慰剂对照探索性临床试验

    国际老年精神病学杂誌,2022,37(9),骋笔厂5782

  • 单链串联大环肽作為生长因子和细胞激素模拟物的支架

    通讯生物学,2022,5(1),56

  • 基於血漿遊離胺基酸譜開發用於輕度認知障礙的新型营养相關多元生物標記物

    营养素, 2022, 14 (3), 637

  • 利用界面活性剂介导的凝胶化,透过以麩胺酸為基??础的有机凝胶剂形成水凝胶

    油科学杂誌,71(8),1169-1180

  • 具有雙 NAD+/NADP+ 輔因子特異性的大腸桿菌甘油醛-3-磷酸去氫酶的工程改造可提高氨基酸產量

    微生物,2022,10(5),976

  • 用於稳定硷性纤维母细胞生长因子并增强人类多能干细胞培养物中细胞增殖的无异源材料

    材料,2022,15(10),3687

  • 高性能滨颁封装绝缘材料的特性及应用

    日本電子封裝學會學報, 2022, 25 (3), 204-209

  • 五种胺基酸(丝胺酸、丙胺酸、麩胺酸、天门冬胺酸和酪胺酸)对健康上班族心理健康的影响:一项随机、双盲、安慰剂对照的探索性试验

    营养素, 2022, 14 (11), 2357

  • 勘誤:發光桿菌 L-組胺酸脫羧酶半胱氨酸取代突變體增強熱穩定性的結構見解

    生物化學雜誌, 2022, 171 (4), 471

  • 早餐的低胺基酸分数与日本老年人认知障碍的发生率相关:一项基於社区的纵向研究

    阿茲海默症預防雜誌, 2022, 9 (1), 151-157

  • 二硫键的合理设计提高了微生物转谷氨酰胺酶的热稳定性

    應用微生物學與生物技術, 2022, 106 (12), 4553-4562

  • 放射根瘤菌的三種酵素參與兩種天然存在的 L-異亮氨酸生物活性氧化衍生物的新陳代謝

    生物科學、生物技術與生物化學, 2022, 86 (9), 1247-1254

  • 透過祖先 RNA 連接酶 AncT4_2 酶促綴合修飾的 RNA 片段

    应用与环境微生物学,2022年,88(23)

  • 使用连续流微反应器技术合成抗体-药物偶联物

    有机製程研究与开发,2022,26(9),2766-2770

  • TUG-891(一種有效的 GPR120 激動劑)對物理和口腔脂質塗層特性以及唾液分泌的影響

    生理學與行為,2023, 265, 114160。

  • 日本體檢族群中無第 2 型糖尿病的血漿遊離胺基酸譜與血清高分子量脂聯素濃度相關

    胺基酸,2023, 55 (5), 639-649。

  • 硫辛酸連接酶 A 介導的無標籤抗體修飾:在抗體-藥物偶聯物生產的應用

    化学选择,2023,8(9),别202204706。

  • 胶束形状对谷氨酸基有机凝胶剂界面活性剂介导凝胶化形成的水凝胶黏弹性行為和凝胶网络结构的影响

    油科学杂誌,2023,72(6),613-621。

  • 透過神經嵴細胞誘導增強 iPS 細胞來源的間質幹細胞/基質細胞的軟骨分化,以修復透明軟骨

    細胞與發育生物學前沿,2023, 11, 1140717。

  • 3D 列印植物基和混合軟肉類似物的物理化學和質地特性

    人類营养的植物性食品,2023 年。

  • 使用添加鮮味物質的食品減少鹽攝取量:對 NHANES 2017-2018 數據的二次分析

    公共衛生营养,2023,26(2),488-495。

  • 使用加水法透過 X 射線衍射評估澱粉回生

    輕量級,2023, 173, 114341。

  • 屬於類芽孢桿菌屬糖苷水解酶家族 5 亞家族 35 的木聚醣酶的特性。 H2C

    生物科学、生物技术和生物化学,2023,87(1),54-62。

  • 透过小鼠先前使用高汤和各种味道物质的经验,增强了对乾鰹鱼高汤的偏好

    生理學與行為,2023, 261, 114084。

  • 使用萤光免疫感测器进行重组蛋白分泌物的高效微流体筛选方法

    奈米微小型, 2023, 19 (34??2207943), XNUMX

  • 線上 SFE-SFC-MS/MS 菌落篩選:優化 (-)-檸檬烯生產的高通量方法

    色譜雜誌 B:生物醫學和生命科學中的分析技術,2023, 1215, 123588。

  • 合理与随机突变结合筛选活性提高的α-胺基酸酯醯基转移酶变体

    生物化学杂誌,2023,173(1),43-52。

  • 连续50μ尝微量取样对给予免疫抑制药物硫唑嘌呤的大鼠的影响

    毒理學報告,2023 年,10,334-340。

  • 肠道共生微生物过度产生脂肪酸会加剧肥胖

    細胞代謝, 2023, 35 (2), 361-375。

  • 聚-γ-谷氨酸和低聚半乳糖的组合可改善人类肠道微生物群、排便状态和轻鬆情绪:一项随机、双盲、平行组比较试验

    微生物群生物科學,食品與健康,2023, 42 (1), 34-48。

  • 具有高亲和力和抑制活性的细菌分泌单链串联大环肽

    化学生物化学,2023,24(2),别202200599。

  • 透過鮮味減少鹽攝取量:英國國家飲食和营养調查數據的二次分析

    食品科學與营养,2023,11(2),872-882。

  • AJICAP 第二代:改良的抗體-藥物偶聯物生產的化學位點特異性偶聯技術

    生物共軛化学,2023。

  • 日本第 1 型糖尿病患者血漿谷氨酸水平和遊離氨基酸譜的特徵性變化

    糖尿病調查雜誌,2023 年,14 (1), 111-121。

  • 學校午餐計畫和营养教育提高知識、態度和實踐並減少貧血盛行率:印尼伊斯蘭寄宿學校的事前幹預研究

    营养素,2023 年,15 (4),1055。

  • 在过渡期饲餵瘤胃保护赖氨酸改变了乳牛的免疫和代谢生物标记物

    乳品科学杂誌,2023,106(4),2989-3007。

  • 準弹性中子散射淀粉回生对米饭分子动力学的影响

    食品親水膠體,2023, 141, 108728。

  • 透過連續飛秒 X 射線晶體學測定長雙歧桿菌磷酸酮醇酶的環境溫度結構

    晶體學報 D 部分:結構生物學,2023 年,79,Pt4,290-303。

  • 透过在日本食品中加入鲜味物质来减少盐摄取量的模型:一项横断面研究

    BMC 公共衛生,2023 年,23 (1), 516。

  • 由二級結構變化觸發的 CspB 融合蛋白 CspB50TEV-特立帕肽的 pH 響應性沉澱-再溶解

    生物化學和生物物理學報告,2023, 33, 101435。

  • 釀酒酵母基因組多個位點 CRISPR/Cas9 介導編輯的加速

    方法与协议,2023,6(2),39。

  • 含可溶物的玉米酒糟中的生物农药和植物生长促进活性

    工業作物和產品,2023, 193, 116175。

  • 在對雌性大鼠進行的為期 50 天的合作研究中,微量採樣(28 μL)對肝毒性物質甲吡林的毒理學評估的影響

    毒理学杂誌,2023,48(1)。

  • 來自紅色紅螺菌的 H+ 轉位膜結合焦磷酸酶透過替代能量產生途徑為大腸桿菌細胞提供燃料

    微生物,2023,11(2),294。

  • 手性胺基酸及相关代谢物分析方法的开发与应用

    色谱,2023,44(1),21-26。

  • 一种新型大环肽二聚体形式,用於建构高通量筛选系统

    勝肽科學,2023 年,2022 年卷,29-30