แกะ Fajitas
ส่วนผสม
- เนื้อแกะ 1 ปอนด์ (500 กรัม)
- หัวหอม 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
- พริกแดง 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
- พริกหยวกสีเหลือง 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
- พริกเขียว 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
- 1/2 ซอสถั่วเหลือง
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
- พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
- ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 3/4 ช้อนโต๊ะ
- ตอติญ่าบ้าง
ทิศทาง
หั่นȨ้อแกะให้ได้ྺȨึϸอดีคำ
หมักȨ้อแกะด้วยซีอิ๊วซอสวูสเตอร์ไชร์กลือและปาปริก้า
ปรุงรสึϹวยพริกไทยดำและ AJI-NO-MOTO®แล้วพักไว้ 1 ชั่วโมง
หอมเจียวและเȨ้อแกะ
ปรุงรสึϹวยพริกไทยดำ
ใส่พริกแึϸพริกหลืองและพริกขียว
ใส่ซอส AJI-NO-MOTO®และ Worcestershire ลงไปผัด 10 นาที
สิร์ฟพร้อมตอติญ่า