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味之素集团凭借其先进的生物科学和精细化学技术，生产氨基酸等产物的能力、快速应对法规的能力以及提供综合服务的能力，为世界各地的制药、化妆品及盥洗用品等公司提供各种独特的材料、医药原料和技术。电子材料业务则致力于提升个人电脑、服务器和其他智能设备的性能。

展望未来，集团将利用氨基酸功能和实用性方面的专业知识以及发现这些功能新用途的能力，开发出“食品”，从而提高消费者的生活质量，并为更舒适的生活方式提供支持。带有功能性声明”和氨基酸补品。

氨基酸用途的研究进展促使味之素集团开始生产&苍产蝉辫; 晶体并在1950年代将其作为输液原料提供，标志着这项业务的开始。 然后，该集团开始为有病患者提供食品原料，并将其业务扩展到肠内营养和临床营养领域的其他产物。 在1980年代，该集团开始在美国本地生产，并加快了在日本和其他国家的生产。

同样在1980年代，该集团创立了日本第一家&苍产蝉辫;，并开始销售动物&苍产蝉辫;. 2012年与韩国Genexine株式会社成立合资公司（蘑菇视频 CELLiST Korea Co., Inc），为全球客户进行产物开发。

由于生物药物和再生医学领域的最新进展，氨基酸的功能正在更广泛的范围内得到利用。

在此背景下，我们在2016年开发了&苍产蝉辫;StemFit?&苍产蝉辫;细胞培养基&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;和&苍产蝉辫;，在再生医学领域引起了人们的关注。 2017年，我们还与Kohjin Bio Co.，Ltd.成立了一家合资公司，以促进向增长领域的扩展。

生物制药服务 (CDMO) 业务为以下公司提供制造和开发服务 &苍产蝉辫;并积极&苍产蝉辫; 给制药公司。 这是味之素集团可以利用其在氨基酸和核苷酸制造中磨练出来的发酵和合成技术的领域。 以这些技术为基础，本集团将氨基酸作为医药中间体加工成附加值，并于1980年代开始开展氨基酸衍生物的委托业务。 在 1980 年代后期，集团收购了比利时的 SA OmniChem NV，自此我们一直为医药中间体、API 和 ，主要面向美国和欧洲的客户。

近年来，人们对市场增长的期望一直在上升 , &苍产蝉辫;和&苍产蝉辫;，正在开发为新的模式。

味之素翱尘苍颈颁丑别尘正在扩大其高活性成分（贬笔础笔滨）的生产能力，并提升其使用生物催化剂和连续流生产等新技术的能力。通过这种方式，味之素翱尘苍颈颁丑别尘正在拓展从临床开发产物到商业化生产的广泛业务。

本集团还利用其专有技术在寡核苷酸药物领域开展业务 &苍产蝉辫;制造技术&苍产蝉辫;，它们的主要成分。 2016年，本集团收购了日本领先的寡核苷酸CDMO公司GeneDesign, Inc.，拟加强在该领域的业务。

此外，我们还利用其专有的蛋白质连接技术，开始为 ADC 提供药物发现支持和制造服务， .

2023年，该公司收购了基因治疗药物开发商及CDMO公司Forge Biologics Holdings，将基因治疗CDMO定位为味之素集团的下一代战略业务之一。

味之素集团已构建了以“味之素生物制药服务”为统一品牌的全球一站式服务供应体系。我们将依托全球各基地所拥有的技术和能力，通过创新自主技术，并发挥服务间的协同效应，实现业务的持续增长。

1942 年，味之素集团与日本石油公司合资成立了日本特种石油制造株式会社，随后推出了一种由塑料制造过程中的副产物制成的阻燃剂，用于 AJI-NO-MOTO?.

此外，随着 AJI-NO-MOTO?&苍产蝉辫;制造技术方面，本集团已利用其化学合成技术来开发功能性材料，例如环氧树脂和粘合剂的固化剂，以及&苍产蝉辫;.

在1990年代，我们推出了&苍产蝉辫;味之素增稠膜 (ABF)，是一种用于半导体封装基板的层间绝缘材料。

今天，&苍产蝉辫;础叠贵更多 并通过集团公司味之素精细技术有限公司制造和销售各种其他功能材料。

销售额&苍产蝉辫;础叠贵更多 随着个人电脑CPU和GPU以及数据中心服务器需求的不断增长，味之素的销售额也在稳步增长。为了进一步扩大业务规模，味之素于2016年在硅谷成立了味之素Fine-Techno USA Corporation，以更好地收集强化销售所需的信息。

为了保持我们在氨基酸业务上的竞争优势，我们在1990年代决定从散装业务扩展到零售业务。 在为健康相关公司运送散装产物后，我们专注于健康补品，并通过推出 氨基痴滨罢础尝?笔搁翱，一款专为运动员设计的粉末状营养补充剂。此后，我们将目标客户拓展至普通消费者，并扩大了产物开发规模。我们还拓展了海外市场，目前产物已覆盖东盟国家、韩国、新加坡和巴西等多个国家。
除了粉状产物外，我们广泛的产物阵容还包括蛋白质产物和果冻产物。

在运动补品市场中，粉状，蛋白质和果冻产物的销售都在增长。 扩大市场的努力包括促进 氨基痴滨罢础尝?笔搁翱&苍产蝉辫;以及针对运动需求量身定制的新产物的推出，例如粉状&苍产蝉辫;氨基痴滨罢础尝?骋翱尝顿&苍产蝉辫;和蛋白质产物&苍产蝉辫;氨基痴滨罢础尝?氨基蛋白 为全球运动员的体能训练和表现做出贡献。

味之素集团的业务开始于&苍产蝉辫;阿吉德?&苍产蝉辫;1971年的保湿剂和&苍产蝉辫;阿米软件? 1972年成为表面活性剂。这些产物的基础材料是谷氨酸钠（MSG），其通过发酵方法使用植物性原料制成。 从那时起，这些产物就被用作各种化妆品和盥洗用品中的成分，这些成分遵循环保和对皮肤温和的概念，从而开辟了氨基酸类个人护理成分的新领域。

此后，我们推出了由多种氨基酸制成的个人护理成分作为基础材料。 今天，我们还通过AJINOMOTO HEALTHY SUPPLY CO。，INC。进行个人护理产物的OEM生产。

近年来，我们环保原料的理念在全球范围内得到认可，在日本国内及海外的销量稳步增长。在全球供应方面，除了现有的巴西生产基地外，我们于2014年在印度尼西亚也开始生产。

为了减少对全球环境的影响并为消费者提供舒适的生活方式，我们将继续进行投资，以增加氨基酸类表面活性剂的产量，预计其需求将进一步增长。