์ฐ๋ง๋ฏธ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ๋ฏธํธ๋ณผ ๋ฝ๋ ํ
ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ๋ฏธํธ๋ณผ์ด ๋ค์ด๊ฐ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ์ ๊ฐ์น ๋ง์ด ํ๋ถํฉ๋๋ค. ์ด ๊ฑด๊ฐํ ์ผ๋ณธ์ Pot-au feu๋ฅผ ์๋ํ๊ณ ๋ชธ์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ์ ์งํ์ญ์์ค.
์ฑ๋ถ
- ๏ผ ๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ
- 1/2 ๋น๊ทผ
- 1 ๊ฐ์
- 4 ์ค ์ฝฉ
- ๋ค์ง ๋ผ์ง ๊ณ ๊ธฐ 3g (100 ์จ์ค)
- 1 tbsp ๋ฌผ
- ๋ค์ง ์ํ 1 ํฐ์
- 3 ์ปต ๋ฌผ
- ์นํจ ์ฝ ์๋ฉ ํ๋ธ 1 ๊ฐ
- ์๊ณ์ ์ 1 ๊ฐ
- ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ๋ก ๋ง์ ๋ธ๋ค.
์ค์๋ ๊ธธ
๋ฌผ์ด ๋ด๊ธด ๊ทธ๋ฆ์ ๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฃ๊ณ ๋ด๊ฐ ๋ก๋๋ค.
๋น๊ทผ๊ณผ ๊ฐ์๋ฅผ XNUMX ๋ฑ๋ถ์ผ๋ก ์๋ฆ ๋๋ค. ๋ ์ฝฉ์ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฆ ๋๋ค.
๋ค์ง ๋ผ์ง ๊ณ ๊ธฐ, ๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฌผ, ๋ค์ง ์ํ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ๋ค์ XNUMX ๊ฐ๋ก ๋๋์ด ๊ณต ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
ํฌ์ ๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ, ๋น๊ทผ, ๊ฐ์, ๋ฌผ, ์นํจ ์ฝ ์๋ฉ ํ๋ธ, ์๊ณ์ ์์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ์ค๋ถ๋ก ๊ฐ์ดํฉ๋๋ค. ๋์ผ๋ฉด ๋ถ์ ๋ฎ์ถ๊ณ ์ฝ 15 ๋ถ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
3๊ณผ ์คํธ๋ง ์ฝฉ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค. ๋ฏธํธ๋ณผ์ด ์์ ํ ์ต์ ๋๊น์ง ์ฝ 5 ๋ถ ๋์ ์๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์ฐ๋ง๋ฏธ๋ ...

๋ง๋ฆฐ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ
๊ธ๋ฃจํ๋ฉ์ดํธ : 1060mg / 100g
๊ตฌ ์๋ ๋ ์ดํธ : 150mg / 100g

๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ
์ด๋ ธ์ ๋ค์ดํธ : 230mg / 100g
ยฉ ์ฐ๋ง๋ฏธ ์ ๋ณด ์ผํฐ