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La pandemia de COVID-19 ha obligado a empresas de todo el mundo a cerrar oficinas. Muchos de nosotros hemos experimentado de primera mano el desaf铆o de trabajar desde casa: mantenernos concentrados y productivos mientras hacemos malabarismos con las responsabilidades dom茅sticas. Pero imagina que tu oficina fuera una piscina y tu trabajo fuera representar a tu pa铆s en competencias internacionales. Con piscinas y centros de entrenamiento cerrados, eventos cancelados y entrenamiento en persona restringido, 驴c贸mo podr铆as mantener tu condici贸n f铆sica y estar listo para rendir a un nivel de 茅lite tan pronto como las cosas vuelvan a la normalidad?

Este fue el dilema al que se enfrent贸 el nadador indonesio I Gede Siman Sudartawa cuando estall贸 la pandemia. El especialista en espalda de 26 a帽os es un atleta destacado de su generaci贸n. En su debut en los Juegos bienales del Sudeste Asi谩tico, Siman, que entonces ten铆a 17 a帽os, gan贸 cuatro medallas de oro y estableci贸 tres r茅cords de todos los tiempos. Agreg贸 dos oros, seis platas y dos bronces en los siguientes SEA Games, rompiendo uno de sus propios r茅cords en el proceso. Compiti贸 en los Juegos Ol铆mpicos de Verano, gan贸 el bronce en los Campeonatos Asi谩ticos y termin贸 16^th en el Campeonato Mundial de Deportes Acu谩ticos, el mejor resultado jam谩s obtenido para un nadador indonesio en ese evento. Y 2020 promet铆a ser otro a帽o excepcional.

Afortunadamente, Siman est谩 acostumbrado a los desaf铆os. Al crecer en un peque帽o pueblo de Bali, mostr贸 un talento precoz. Recuerda que su madre lo transportaba hacia y desde las pr谩cticas de nataci贸n en la parte trasera de su motocicleta y 茅l estaba "tan cansado que tuvo que atarme a la bicicleta en caso de que me quedara dormido". M谩s tarde convenci贸 a Albert Sutanto, entrenador nacional de nataci贸n y ex ol铆mpico, para que tomara a su hijo bajo su protecci贸n. Siman se mud贸 a Yakarta para un entrenamiento intensivo. Al vivir en la casa de Sutanto, Siman ten铆a que dormir, entrenar y comer de acuerdo con un horario estricto. Pero la dura disciplina y el entrenamiento dieron sus frutos. Cuando lleg贸 el COVID, Siman se tom贸 el cierre de su piscina local con calma, trasladando su r茅gimen de entrenamiento diario a su sala de estar con ejercicios dise帽ados para imitar sus movimientos en el agua.

Seg煤n Siman, la lecci贸n m谩s dif铆cil que aprendi贸 de Sutanto fue sobre la importancia de una nutrici贸n adecuada para la ingesta de energ铆a, la recuperaci贸n muscular y la inmunidad: 鈥淐omer no se trata de Lo que tu comes pero por qu茅 comes 鈥�, dice, y agrega que tuvo que renunciar a los alimentos favoritos pero menos saludables para obtener el m谩ximo beneficio. Entonces, cuando fue invitado a participar en Comidas ganadoras Kachimeshi Project en 2018, aprovech贸 la oportunidad. Las deliciosas comidas diarias en caja est谩n dise帽adas para su tipo de cuerpo, edad y r茅gimen de entrenamiento por la nutricionista Emilia Achmadi que trabaja en cooperaci贸n con el entrenador Sutanto. 鈥淐omo atleta, tengo que pasar por muchas cosas para subir al podio y recibir una medalla鈥�, dice Siman, 鈥測 mi familia, el gobierno, las federaciones deportivas y la Kachimeshi todos juegan un papel crucial ".

El proyecto Kachimeshi (鈥淐omidas ganadoras鈥�) sigui贸 a Siman en sus viajes y lo apoy贸 durante la pandemia. En el campo de entrenamiento en Estados Unidos, sus comidas fueron proporcionadas por un restaurante local utilizando men煤s dise帽ados por Achmadi. De manera similar, durante los SEA Games en Filipinas, un chef lleg贸 en avi贸n desde Indonesia para cocinar para 茅l. Debido a la interrupci贸n de su ruta de entrenamiento causada por COVID, Achmadi y Sutanto se han reunido regularmente para discutir el rendimiento f铆sico de Siman, ajustando su men煤 seg煤n sea necesario para garantizar que su condici贸n se mantenga dentro de los l铆mites objetivo.

tambi茅n ha presentado un que permite a los fan谩ticos, nadadores j贸venes, futuros campeones y atletas de todo tipo leer la inspiradora historia personal de Siman, ver videos de sus entrenamientos en casa, aprender sobre la ingesta nutricional y encontrar recetas de muestra para impulsar sus propios viajes ganadores. Ichiro Sakakura, el presidente y director de la compa帽铆a, lo describe como una plataforma para "difundir el conocimiento entre los atletas y la comunidad en general sobre estilos de vida nutricionales deliciosos y equilibrados que tambi茅n son activos y felices". Y en estos tiempos dif铆ciles, esa misi贸n es m谩s urgente que nunca.