ĢƵ

kofta

phần
Phục vụ 4

Thành phần

  • Hành tây 2
  • Tép tỏi 3
  • 10 ounce (300g) ớt chuông đỏ
  • 2 pound (1kg) thịt cừu băm
  • 7 ounce (200g) cà chua tươi
  • 2 ounce (50g) mùi tây tươi
  • 1 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (MSG)
  • 1 muỗng canh AJI-SHIO® hạt tiêu đen có hương vị
  • 1 muỗng canh AJI-SHIO® hạt tiêu có hương vị
  • 10 xiên gỗ

Chỉ Dẫn

  1. Băm nhuyễn mùi tây, tỏi, ớt đỏ.

  2. Kết hợp thịt cừu băm với rau thái nhỏ.

  3. Thêm AJI-NO-MOTO®, AJI-SHIO® Hạt tiêu đen có hương vị à AJI-SHIO® Hạt tiêu có hương vị, à trộn kỹ.

  4. Tạo thành hỗn hợp thịt trên xiên gỗ.

  5. Thêm cà chua đã cắt nhỏ ào xiên.

  6. Nướng Kofta à xiên cà chua trên vỉ hoặc chảo với dầu ăn.

  7. Trang trí với mùi tây cắt nhỏ.

Umami đến từ ...

Cà chua

Glutamate:
150 ~ 250mg / 100g

Bạn cũng có thể thích


Nội dung bạn có thể thích