Ä¢¹½ÊÓÆµ

Công thức lysine cải thiện 
bò sữa 
chất dinh dưỡng với axit amin

Chăm sóc sức khá»e Thá»±c phẩm & Sức khá»e Công nghệ Thông tin và Truyá»n thông Công nghệ xanh

Cải tạo bò sữa
dinh dưỡng và năng suất
vá»›i má»™t axit amin

Vá»›i chế độ dinh dưỡng tốt, má»™t con bò sữa có thể cho 9,000 lít sữa / năm trở lên. Chìa khóa để duy trì mức sản xuất này là thức ăn cân bằng dinh dưỡng. Lysine là má»™t axit amin thiết yếu cho bò, và các chất bổ sung lysine từ lâu đã được coi là cần thiết để sản xuất sữa. Äặc biệt, ngay sau khi đẻ, bò sản xuất má»™t lượng sữa lá»›n nhưng khó duy trì đủ lượng thức ăn. Do đó, dinh dưỡng cân bằng là cá»±c kỳ quan trá»ng, và bổ sung lysine được thêm vào chế độ ăn để tối Ä‘a hóa sản lượng sữa và duy trì sức khá»e tối ưu ở bò.

Tuy nhiên, hiệu quả cá»§a việc hấp thu lysine bị giảm do hoạt động cá»§a hệ thống tiêu hóa và hấp thụ đặc trưng cho bò và các loài nhai lại khác. Tập Ä‘oàn Ä¢¹½ÊÓÆµ đã quyết định giải quyết vấn đỠnày và cải thiện dinh dưỡng cho bò sữa thông qua hệ thống phân phối lysine đáng tin cậy, hiệu quả. Äó là sá»± khởi đầu cá»§a má»™t quá trình thá»­ và sai lâu dài, khó khăn.

“Lý thuyết thùng†của
hấp thu axit amin

CÆ¡ thể không thể tổng hợp các axit amin thiết yếu, vì vậy chúng phải đến từ thức ăn. Trong “lý thuyết thùng†(minh há»a ở bên phải), má»—i cá»™t cá»§a thùng đại diện cho má»™t axit amin thiết yếu theo tá»· lệ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Nếu thiếu má»™t axit amin tương ứng vá»›i chỉ má»™t Ä‘oạn, thì sá»± sẵn có cá»§a các axit amin khác sẽ trở nên hạn chế giống như nước trong thùng có má»™t Ä‘oạn ngắn. Bởi vì thức ăn chăn nuôi như ngô, lúa mì và các loại ngÅ© cốc khác có sá»± cân bằng axit amin kém, các axit amin thiết yếu bị thiếu thưá»ng được bổ sung vào thức ăn cho động vật dạ dày đơn như lợn và gà. Äối vá»›i bò sữa, axit amin lysine là má»™t yếu tố hạn chế vì nó bị thiếu hụt trong thức ăn cá»§a chúng - tức là, đây là má»™t trong những Ä‘oạn ngắn nhất trong thùng.

Một công thức lysine đến ruột non

Vá»›i các chất bổ sung lysine thông thưá»ng, hầu hết lysine bị phân há»§y bởi vi khuẩn trong dạ cá», vi khuẩn đầu tiên trong XNUMX dạ dày cá»§a bò. Kết quả là, nó không đến được ruá»™t non và không được hấp thụ vào cÆ¡ thể như má»™t chất dinh dưỡng. Äể khắc phục vấn đỠnày, cần phải có má»™t công thức giải phóng có kiểm soát, vẫn còn nguyên vẹn trong dạ cá» và sau đó tan dần và được hấp thụ khi cần thiết.

Tập Ä‘oàn Ä¢¹½ÊÓÆµ đã phát triển má»™t công nghệ tạo hạt má»›i để bảo vệ các thành phần axit amin. Công thức lysine được chứa trong các hạt được bao quanh bởi má»™t lá»›p rào cản bao gồm dầu thá»±c vật hydro hóa. Lá»›p này ngăn chặn sá»± phân há»§y cá»§a lysine trong quá trình Ä‘i qua dạ cá», nhưng cho phép rá»­a giải bằng dịch tiêu hóa khi các hạt đến ruá»™t non.

Äá»™t phá bởi đội ngÅ© chuyên gia Ä‘a lÄ©nh vá»±c

Các nhà khoa há»c và chuyên gia Ä¢¹½ÊÓÆµ trong lÄ©nh vá»±c dinh dưỡng động vật, quy trình sản xuất và các lÄ©nh vá»±c khác đã hợp tác để tạo ra công thức lysine cho thức ăn cho bò có đầy đủ sinh khả dụng trong khi hạn chế chi phí sản xuất. Mặc dù các thá»­ nghiệm sản xuất lặp Ä‘i lặp lại đã xác định những thách thức đáng kể, nhóm R&D cá»§a chúng tôi đã phát minh ra công nghệ in vivo giúp xác định nhanh chóng và hiệu quả các công thức nguyên mẫu đầy hứa hẹn.

Äánh giá ban đầu
công nghệ đó
tăng tốc phát triển

Công nghệ đánh giá in vivo má»›i đã đánh giá sinh khả dụng cá»§a các công thức lysine bằng cách tiến hành thá»­ nghiệm trên bò và phân tích dữ liệu tổng hợp. Cụ thể, nhóm R&D đã đưa ra các giải pháp mô hình cho dịch dạ cá» và dịch ruá»™t non, sau đó sá»­ dụng các mô hình này để thiết lập má»™t công nghệ đánh giá trong ống nghiệm đơn giản mang lại kết quả tương đương vá»›i các thí nghiệm in vivo. Äiá»u này làm cho nó có thể nhanh chóng sàng lá»c các công thức nguyên mẫu.

Phát triển dá»±a trên thá»±c tế, dẫn đầu thị trưá»ng và
tính bá»n vững

Vào năm 2011, ´¡Âá¾±±Ê°ù´Çâ„¢-³¢ được ra mắt tại Bắc Mỹ, nÆ¡i nó nhanh chóng trở thành thương hiệu hàng đầu trong số các công thức lysine dành cho bò sữa. Sá»± chấp nhận cá»§a thị trưá»ng dá»±a trên khối lượng dữ liệu khoa há»c đáng tin cậy đã tích lÅ©y. Nhóm nghiên cứu cá»§a chúng tôi tiếp tục tích lÅ©y dữ liệu sẽ được sá»­ dụng để nâng cao hiệu quả cá»§a ´¡Âá¾±±Ê°ù´Çâ„¢-³¢. Những phát hiện cá»§a há» sẽ được trình bày tại má»™t cuá»™c há»p khoa há»c hợp tác vá»›i các trưá»ng đại há»c tại Hoa Kỳ.

Tập Ä‘oàn Ä¢¹½ÊÓÆµ sẽ tiếp tục sá»­ dụng kiến ​​thức và công nghệ liên quan đến axit amin để thúc đẩy tính bá»n vững vá» môi trưá»ng và tài nguyên thá»±c phẩm bằng cách giảm phát thải nitÆ¡ oxit từ vật nuôi và bảo tồn đất canh tác được sá»­ dụng để sản xuất ngÅ© cốc.

The Ä¢¹½ÊÓÆµ Group is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "AminoScience".