Shakshuka มังสวิรัติ
ไྺ่ลวกในสตูว์มังสวิรัติมะขือเทศและพริกหวาȨีเขียวและสีแึϸป็Ȩมนูที่ง่ายและอร่อยสำหรับมื้อกลางวัȨรือมื้อค่ำ
ส่วนผสม
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หอม 1
- 1 กระเทียมกานพลู
- พริกหยวกเขียว 1 เม็ด
- 1 พริกหยวกแดง
- มะขือเทศ 4
- วางมะขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 6
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ช้อนโต๊ะ AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส หรือ พริกไทย
- 1/2 ช้อนโต๊ะ AJI-NO-MOTO® (MSG)
ทิศทาง
หั่นหัวหอมกระเทียมและมะขือเทศ
พริกหวานฝาน
ตั้งȨำมันให้ร้อȨȨระทะและหัวหอมกระทียมพริกหยวกและมะขือเทศ
ปรุงรสึϹวยเกลือ AJI-NO-MOTO® AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส และวางมะขือเทศ
ค่อยๆตอกไข่ลงในกระทะให้ทั่วมะขือเทศแล้วใส่ AJI-NO-MOTO®
ปรุงเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาที
ปรุงรสึϹวย AJI-SHIO® พริกไทยดำปรุงรส.
โรยหȨาด้วยผักชีฝรั่งสับ