Sopa Cremosa de Milho Rico em Umami
Quer uma sopa r谩pida, saud谩vel e cremosa, mas n茫o muito engorda?
Mantenha seu corpo aquecido com esta receita e aproveite esse clima fresco e fresco no inverno!
Ingredientes
- 1 lata (10 on莽as / 300g) de milho verde, cozido no vapor
- 9 on莽as de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho, espremido
- 1 colher de ch谩 de sal
- 1 lata (7 on莽as / 200 g) de creme azedo
- 1 colher de sopa de salsa picada
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Separe cerca de 3 colheres de sopa de milho.
No copo liquidificador, coloque o restante de milho e leite e misture at茅 que fiquem macios.
Em uma panela m茅dia, coloque a manteiga e aque莽a em fogo m茅dio at茅 derreter. Adicione a cebola, o alho e refogue por alguns minutos.
Combine (2) e sal em (3) e misture bem.
Adicione o creme de leite e (1) e aque莽a a sopa.
Coloque a salsa por cima e sirva.
