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O Grupo ĢƵ está reformulando os sistemas agroalimentares para apoiar a resiliência climática e proteger a natureza, garantindo ao mesmo tempo a segurança alimentar de um mundo em crescimento.
As mudanças climáticas estão remodelando a agricultura global. De secas persistentes a inundações devastadoras e estações de cultivo imprevisíveis, os agricultores em todo o mundo enfrentam condições cada vez piores, mesmo com a escassez de alimentos. aumenta. Os pequenos agricultores, que produzem uma , estão entre os mais vulneráveis. Seus meios de subsistência e a segurança alimentar de milhões de pessoas são afetados pela queda da produtividade, pelo aumento dos custos dos insumos e pela crescente volatilidade dos sistemas naturais dos quais dependem. Com a expectativa de que a população mundial atinja , a agricultura deve aumentar a produtividade para atender à demanda, ao mesmo tempo em que trabalha para reduzir as emissões e proteger a biodiversidade — algo essencial para moldar as próprias condições nas quais o setor opera.
Essas pressões crescentes ressaltam a necessidade urgente de soluções inovadoras, resilientes ao clima e ambientalmente conscientes. Os avanços científicos emergentes – particularmente em tecnologias agrícolas – oferecem novos caminhos para construir resiliência em um mundo em aquecimento. As práticas atuais, por si só, não conseguem preencher as lacunas crescentes entre o aumento da demanda por alimentos, o agravamento dos impactos climáticos e a capacidade de adaptação da agricultura. O imperativo é claro: o sistema agroalimentar precisa de uma transformação impulsionada pela ciência e pela colaboração que equilibre objetivos ambientais, sociais e econômicos.
Os próximos cinco anos são cruciais para a adaptação climática, uma vez que aumentará significativamente o risco de impactos severos e potencialmente irreversíveis das mudanças climáticas. A resiliência a longo prazo requer mudanças sistêmicas impulsionadas por parcerias inclusivas e inovação ousada e baseada na ciência. Com a transformação dos sistemas agroalimentares como foco, os líderes climáticos mundiais têm a oportunidade de promover inovações práticas e científicas e construir parcerias que promovam inovações para apoiar a descarbonização da agricultura, melhorar a nutrição, proteger a natureza e garantir resultados mais saudáveis para as pessoas, o planeta e as comunidades.
“Ciência dos ԴáDz”: um caminho para a frente orientado pela ciência
Uma das ferramentas promissoras que estão sendo exploradas para enfrentar os desafios relacionados às pressões ambientais e aos sistemas agroalimentares são os aminoácidos. Como blocos de construção básicos das proteínas, eles são conhecidos principalmente por seu papel na nutrição, mas novas aplicações estão surgindo como parte da transição para sistemas agroalimentares de menor impacto, mais resilientes e sustentáveis. Avanços na ciência microbiana, fisiologia vegetal e ciência pecuária expandiram o uso de aminoácidos para que ajudam as plantas a melhorar a resiliência das culturas a condições climáticas extremas. De acordo com , soluções baseadas em aminoácidos têm a capacidade de ajudar a melhorar a eficiência da alimentação, reduzir a pegada ambiental da agricultura e dar suporte aos agricultores e à saúde do ecossistema.
Essas inovações refletem uma tendência mais ampla no uso de abordagens biológicas para melhorar a saúde do solo, reduzir as emissões agrícolas e aprimorar a nutrição. O Grupo ĢƵ, uma empresa global de alimentos e biotecnologia, há muito tempo vem avançando em “Ciência dos ԴáDz"uma abordagem baseada na ciência, construída ao longo de 100 anos de inovação. Hoje, isso abordagem está sendo aplicado para apoiar a nutrição, a produção de alimentos e os esforços para como redução de emissões de gases de efeito estufa e redução de resíduos.
Apoiando os produtores de mandioca por meio do projeto Thai Farmer Better Life Partner
Por exemplo, com o aumento das temperaturas e a irregularidade das chuvas ameaçando as culturas básicas em todo o mundo, o setor de mandioca da Tailândia oferece um microcosmo dos riscos climáticos mais amplos que os sistemas agroalimentares globais enfrentam. Somente no Sudeste Asiático, os modelos climáticos projetam que a produtividade da mandioca pode cair até , refletindo as pressões que já afetam a segurança alimentar, os meios de subsistência e as cadeias de suprimentos em regiões vulneráveis ao redor do mundo. Com a intensificação dessas pressões climáticas, abordagens como a "Ciência dos ԴáDz" estão sendo aplicadas para ajudar a fortalecer a resiliência no nível agrícola.
A mandioca, uma raiz tolerante à seca, é um alimento básico e um insumo industrial essencial no Sudeste Asiático, sendo utilizada em biocombustíveis, papel e fermentação de aminoácidos. A Tailândia é um dos países mais ricos do mundo. , mas o futuro da cultura é incerto. Os pequenos agricultores enfrentam ameaças crescentes devido ao estresse climático, à degradação do solo e a doenças como o vírus do mosaico da mandioca. Esses riscos ameaçam os meios de subsistência rurais e as cadeias de suprimentos que sustentam as indústrias de base biológica.
Em resposta, o Projeto Parceiro Thai Farmer Better Life foi lançado em 2020 em colaboração com o Grupo ĢƵ, o Departamento de Desenvolvimento Territorial da Tailândia e a Agência Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Esta iniciativa público-privada já apoiou mais de 8,000 Agricultores de mandioca, combinando conhecimento científico com engajamento local. Diagnósticos gratuitos do solo identificam deficiências de nutrientes, enquanto mais de 15,000 Plantas de mandioca livres de vírus foram distribuídas para reduzir perdas por doenças. Os agricultores recebem treinamento em manejo do solo, controle de doenças e técnicas de adaptação ao clima, com parcelas experimentais promovendo confiança e adoção.
Este projeto é um esforço estratégico e sustentável do Grupo ĢƵ. Sobre 15–20 por cento do fornecimento doméstico de amido de mandioca da Tailândia é utilizado na fermentação de aminoácidos do Grupo ĢƵ, tornando a segurança da cadeia de suprimentos essencial para as operações. Ao mesmo tempo, a iniciativa está alinhada aos objetivos mais amplos da empresa de reduzir o impacto ambiental e melhorar os meios de subsistência rurais.
O projeto Thai Farmer Better Life Partner incorpora um modelo de bioeconomia circular, visando reduzir o desperdício e aprimorar o uso de recursos. Ao colaborar com fornecedores que desenvolvem amido de tapioca a partir da mandioca e reaproveitam coprodutos da fermentação de aminoácidos ricos em nutrientes em fertilizantes, o Grupo ĢƵ demonstra como a "Ciência dos ԴáDz" contribui tanto para o aumento da produtividade da mandioca quanto para benefícios ambientais. No último ano fiscal, em 2024, mais de 15,000 toneladas de mandioca cultivada através do programa foram vendidas, levando a maiores rendimentos dos agricultores e a uma melhor rastreabilidade, o que se espera que contribua para associado ao fornecimento de matéria-prima, embora a medição esteja em andamento.
Construindo sistemas agroalimentares resilientes
À medida que o mundo enfrenta o duplo desafio de alimentar uma população crescente e proteger o planeta, o aumento da produtividade agrícola deve andar de mãos dadas com a melhoria da nutrição, a conservação da biodiversidade e a redução das emissões. Alcançar esse equilíbrio exige investimento sustentado em soluções baseadas na ciência e colaboração entre setores, fronteiras e instituições.
Com mais de um século de inovação em pesquisa de aminoácidos, o Grupo ĢƵ aplica a "Ciência dos ԴáDz" para aprimorar práticas agrícolas, aprimorar a nutrição, reduzir emissões e apoiar comunidades. Esses esforços contribuem para a meta da empresa de reduzir pela metade seu impacto ambiental até 2030 e atingir emissões líquidas zero – equilibrando as emissões de gases de efeito estufa com aquelas removidas da atmosfera – até 2050, ao mesmo tempo em que promove metas mais amplas de sustentabilidade em todo o sistema agroalimentar.
*Este conteúdo foi pago e produzido pelo Grupo ĢƵ em parceria com o Departamento Comercial do Financial Times.
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