타피오카 밀가루 Pão de Queijo
이 인기있는 브라질 간식은 일종의 빵이며 타피오카 가루와 치즈로 준비됩니다.
성분
- 달콤한 타피오카 가루 "polvilho doce"3g (4/400 파운드)
- 전유 1.5 컵 (300ml)
- 오일 1/2 컵 (100ml)
- 큰 계란 1
- 1 작은 술 소금
- 1 / 2 컵 강판 파마 장 치즈
- “미나스”스탠다드 치즈 (“미나스 파드 랑”) 또는 좋아하는 치즈 1 컵
오시는 길
타피오카 가루를 중간 크기의 그릇에 넣고 준비합니다.
냄비에 우유와 기름을 넣고 중불로 끓입니다.
조심스럽게 우유 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 잘 섞습니다. 앉아 보자
몇 분 동안 미지근 할 때까지 반죽하십시오.계란, 소금, 파마산 치즈, 미나스 치즈를 추가합니다. 반죽이 될 때까지 계속 반죽하십시오.
부드럽고 균일합니다 (혼합물이 끈적임).오븐을 180c / 350F로 예열하세요.
반죽을 작은 공 모양으로 만들고 살짝 기름칠을 한 베이킹 시트에 놓고
바닥이 약간 노릇해질 때까지 20 분간 굽습니다.
우마미는 ...
치즈
