์ ์ธ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ๊ณผ ๊ณ ๋ง์ธ ๋ (๊ฒจ์ ์๊ธ์น)

ichiban dashi ๊ธฐ๋ฐ ์ก์์ ์ ์ฒ ๋ฒ์ฏ์ ์ด์ง ๋ด๊ทธ๋ฉด ์๋ฆฌ๊ฐ ๋งค์ฐ ํ๋ถํฉ๋๋ค. ๊ฐ๋ค๋์ด ํ๋ ์ดํฌ์ ๋ฒ์ฏ์ ์๋์ง ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ธ์.
์ฑ๋ถ
- ๊ณ ๋ง์ธ ๋ 1 ๊ฐ (400g)
- ์ ์ ํ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ 1 ํฉ (3 ์จ์ค)
- ์ ์ ํ์ ๋ฉ์ง ๋ฒ์ฏ 1 ํฉ (3 ์จ์ค)
- ๊ฐ๋ค๋์ด ํ๋ ์ดํฌ
์ ์์ฉ ๋ค์
- ์ด์น โโ๋ฐ ๋ค์ 3cc 600 ์ปต
- ๊ฐ์ฅ 40cc
- 50cc ๋ฏธ๋ฆฐ
- ๊ณ ๋ง์ฐ ๋ ๋์ด๊ธฐ์ํ ๊ตต์ ์๊ธ 20g (1 ์จ์ค)
์ค์๋ ๊ธธ
๊ณ ๋ง์ฐ ๋๋ฅผ ์ป๋๋ค. ๊ตต์ ์๊ธ์ผ๋ก ๋ฌผ์ ๋์ฌ ๊ณ ๋ง์ฐ ๋๊ฐ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง 2 ๋ถ ์ ๋ ๋ฐ ์น๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค. ๋ฌผ์ ์ ์ง๋ด๊ณ 1 ์ธ์น (3cm) ๊ธธ์ด๋ก ์๋ฆ ๋๋ค.
์ ๋ฉ์ง ๋ฒ์ฏ์ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํฉ๋๋ค. ์ป๊ณ ๋ถ๋ฆฌํ์ญ์์ค.
๋ ๋ฒ์ฏ์ 1L์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ 2 ~ 3 ๋ถ๊ฐ ๋์ ๋๋ค. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ ๋ค์ ์ฐฌ๋ฌผ์ 5 ๋ถ ์ ๋ ๋ด๊ฐ ๋ฌผ์ ์ ์ง ๋ค.
๋๋น์ ๋ด๊ทธ๊ธฐ ์ํด ๋ค์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋์ ๋๋ค. ์ํ์ญ์์ค.
๊ณ ๋ง์ฐ ๋์ ๋ฒ์ฏ์ ๋ด๊ธฐ XNUMX ์๊ฐ ์ ์ ์ฌ์ ๋ก๋๋ค.
์ ์์ ๋ด์ ๊ฐ๋ค๋ญ์ด ์กฐ๊ฐ์ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค.
์ฐ๋ง๋ฏธ๋ ...

ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ
๊ธ๋ฃจํ๋ฉ์ดํธ : 70mg / 100g

์ ๋ฉ์ง ๋ฒ์ฏ
๊ธ๋ฃจํ๋ฉ์ดํธ : 140mg / 100g
ยฉ ์ฐ๋ง๋ฏธ ์ ๋ณด ์ผํฐ