์ฐ๋ง๋ฏธ๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ์นํจ ์๋ผ๋น์ ํ ๋นต ๋กค
์ฑ๋ถ
- ์์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ 10g (300 ์จ์ค)
- ์ค๊ฐ ์ํ 1 ๊ฐ
- 2์ ๋ง๋ ์ ํฅ
- ์น ๋ฆฌ ํ๋ ์ดํฌ 1 ์์ ์
- ๋ง๋ฆฐ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ
- 2 ํ ๋งํ
- ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ 3 ํฐ์
- ๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ 5g (150 ์จ์ค)
- 1 ํฐ์ ์ก์ผํธ ๋๋ ๊ฐ์น ๋ง ์๋ AJI-NO-MOTOยฎ (MSG)
- 2 ๊ณ๋
- 1 / 2 ์ปต ์ค์ผ
- 1 ์์ ์ ์๊ธ
- 1 ํฐ์ ํ์ถ
- 1 ํฐ์ ๋ฒํฐ
- ์ข์ํ๋ ๋ฐ์ฃฝ 1 ํ์ด๋ (450g)
์ค์๋ ๊ธธ
๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์กฐ๊ฐ, ๋ฒํฐ, ์ํ ๋ฐ ๋ง๋์ ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก ๋ณถ์ต๋๋ค.
์น ๋ฆฌ ํ๋ ์ดํฌ, ํ์ถ, ๋ง๋ฆฐ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ, ์๊ธ ๋ฐ ํ ๋งํ ๋ฅผ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค.
๊ฐ์น ๋ง ์๋ AJI-NO-MOTOยฎ๋ก ๋ง์๋ ๋๋ค.
ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค.
๋ฐ์ฃฝ์ ํด์ ํํํ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ฐ์ฃฝ ์์ ์ธต์ ์ฑ์ฐ์ญ์์ค.
๋ง์์ ๊ณ๋์ผ๋ก ๋ฆ๊ณ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ์๋ฆ ๋๋ค.
๋ฐ์ฃฝ ์กฐ๊ฐ์ ์๋ฐ์ ๋์ต๋๋ค.
200 ๋ถ ๋์ 390 ยฐ C / 15 โ๋ก ๊ตฝ์ต๋๋ค.
๋ชจ์ง๋ ๋ผ ์น์ฆ๋ฅผ ์์ ์ฌ๋ ค์ฃผ์ธ์.
200 ๋ถ๊ฐ 390 ยฐ C / 4 โ๋ฅผ ๋ ๊ตฝ์ต๋๋ค.
์ฐ๋ง๋ฏธ๋ ...

์นํจ
์ด๋ ธ์ ๋ค์ดํธ : 150-230mg / 100g
ยฉ ์ฐ๋ง๋ฏธ ์ ๋ณด ์ผํฐ