ฤขนฝสำฦต

Aish and Lahem (๋ผ์ด์Šค์— ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ)

์„ฑ๋ถ„

  • ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ 6 ๊ฐœ
  • 2 tsp ์‹ฌํ™ฉ
  • 3 ๊ณ„ํ”ผ ์Šคํ‹ฑ
  • ๋งˆ๋ฅธ ๋ ˆ๋ชฌ 4 ๊ฐœ
  • 4 ์ •ํ–ฅ
  • ํ›„์ถ” ์”จ 6 ๊ฐœ
  • ์†Œ๊ธˆ 1 ํฐ์ˆ 
  • ์•„์ง€๋…ธ๋ชจํ† ยฎ(MSG) 2ํฐ์ˆ 
  • 1 ์ˆ  AJI-SHIOยฎ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ณ ์ถ”
  • 1 ์ˆ  AJI-SHIOยฎ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” ๋˜๋Š” ํ›„์ถ”
  • 5 ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜
  • ์ž‘์€ ์–‘ํŒŒ 7 ๊ฐœ
  • 1์ž‘์€์ˆ  AJI-SHIOยฎ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” ๋˜๋Š” ํ›„์ถ”
  • ์žฅ์‹์šฉ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ

ํ† ํ•‘ ์šฉ

  • ์‚ถ์€ ๋ณ‘์•„๋ฆฌ ์ฝฉ 1 ์ปต
  • 4 ๊ฐ์ž
  • 5 ํ† ๋งˆํ† 
  • ๋‹ด๊ทผ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰ ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ 2g (70 ์˜จ์Šค)
  • ์•„๋ž ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ 1 ํฐ์ˆ 
  • ๋งˆ๋ฅธ ์‚ด๊ตฌ 30g (100 ์˜จ์Šค)

์Œถฤ

  • ๋ฐ” ์Šค๋งˆํ‹ฐ ์Œถฤ 2kg (1 ํŒŒ์šด๋“œ)
  • ์–‘ํŒŒ 3
  • 2 ๊ณ„ํ”ผ ์Šคํ‹ฑ
  • ๋งˆ๋ฅธ ๋ ˆ๋ชฌ 3 ๊ฐœ
  • 3 ์ •ํ–ฅ
  • ํ›„์ถ” ์”จ 6 ๊ฐœ
  • 6 ์นด ๋‹ค๋ชฌ
  • ๋ฌผ 6L (1.3 ์ปต)

์†Œ์Šค ์šฉ

  • ํ† ๋งˆํ†  ์ฃผ์Šค 2 ๊ฐœ
  • ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด ๊ฐ€๋ฃจ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • 1 tsp ์ปค๋ฏผ
  • 1์ž‘์€์ˆ  AJI-NO-MOTOยฎ(MSG)

์˜ค์‹œ๋Š” ๊ธธ

์–‘๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ

  1. ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ๋ฅผ ๊ฐ•ํ™ฉ์œผ๋กœ ๋ฌธ์ง€๋ฅด๊ณ  ๋ฌผ๋กœ ํ—น๊ตฝ๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ํฐ ๋ƒ„๋น„์— ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ๊ณผ๋„ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์„ ํผ ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

  4. ๊ณ„ํ”ผ ์Šคํ‹ฑ, ๋งˆ๋ฅธ ๋ ˆ๋ชฌ, ์ •ํ–ฅ, ํ›„์ถ” ์”จ, ์นด ๋‹ค๋ชฌ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

  5. ์†Œ๊ธˆ, AJI-NO-MOTOยฎ ๋ฐ AJI-SHIOยฎ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ณ ์ถ”.

  6. 45 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋“์ธ ํ›„ ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ๋ฅผ ํผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์Œถฤ

  1. ๋ƒ„๋น„์— ์–‘ํŒŒ, ๊ณ„ํ”ผ ์Šคํ‹ฑ, ๋งˆ๋ฅธ ๋ ˆ๋ชฌ, ์ •ํ–ฅ, ํ›„์ถ” ์”จ, ์นด ๋‹ค๋ชฌ์„ ๊ธฐ๋ฆ„์œผ๋กœ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ์–‘๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ์”ป์€ ์Œถฤ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

  4. ๋šœ๊ป‘์„ ๋‹ซ์€ ์ƒํƒœ์—์„œ ์•ฝํ•œ ๋ถˆ๋กœ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์Šค

  1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ† ๋งˆํ†  ์ฃผ์Šค, ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด, ์ปค๋ฏผ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. AJI-NO-MOTOยฎ ๋ฐ AJI-SHIOยฎ ํ–ฅ์ด ๋‚˜๋Š” ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”.

  3. ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์„ž์–ด ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ์— ๋ฌธ์ง€๋ฅธ ํ›„ 200 โ„ƒ / 390F ์˜ค๋ธ์—์„œ 10 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ํ•‘

  1. ๋ƒ„๋น„์— ์–‘ํŒŒ์™€ ๋…ธ๋ž€ ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์„ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ์–‘๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ์— ํ† ๋งˆํ† , ๋ณ‘์•„๋ฆฌ ์ฝฉ, ๊ฐ์ž, ์‚ด๊ตฌ, ์•„๋ž ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ๊ตญ์ž๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  3. AJI-NO-MOTOยฎ๋กœ ์–‘๋…ํ•˜๊ณ  30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์„œ๋ธŒ

  1. ์Œถฤ, ํ† ํ•‘ ๋ฐ ์–‘๊ณ ๊ธฐ ์ƒํฌ๋ฅผ ๊ฒน์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  2. ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

์•„๋ž˜ ICO๋„ ํ™•์ธํ•ด ๋ณด์„ธ์š”


์ข‹์•„ํ• ๋งŒํ•œ ์ฝ˜ํ…์ธ