์์ง๋ ธ๋ชจํ ๊ทธ๋ฃน ์์์ ํ๋กํ์ผ๋ง ์์คํ (ANPS)

2020๋ 500์, ฤขนฝสำฦต Group์ ์ผ๋ณธ ๊ธฐ์ ์ต์ด๋ก ์ํ ์์ ํจ๋ ํ๊ฐ ์์คํ ์ธ ฤขนฝสำฦต Group Nutrient Profiling System for Products(ANPS-P)๋ฅผ ๋์ ํ์ต๋๋ค. ANPS-P๋ ํ์ฌ ๋ฐ ๋ฏธ๋ ์ ํ์ ์์ ํจ๋์ ๋ํ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์์งํ๊ณ ๋ถ์ํ์ฌ ์์ ๊ฒฉ์ฐจ์ ๊ฐ์ ์ฌํญ์ ์๋ณํ๋ ๋๊ตฌ์ ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ผ๋ณธ, ํ๊ตญ, ๋ฒ ํธ๋จ, ์ธ๋๋ค์์, ํ๋ฆฌํ, ๋ง๋ ์ด์์, ๋ธ๋ผ์ง ๋ฑ XNUMX๊ฐ๊ตญ์ ์๋ XNUMX๊ฐ ๊ทธ๋ฃน ํ์ฌ์ ์ฝ XNUMX๊ฐ ์ ํ์ ํ๊ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
ANPS-P๋ ํธ์ฃผ์ ๋ด์ง๋๋์์ ์ฃผ๋ก ์ฌ์ฉ๋๋ NPS์ธ Health Star Rating System์ ์ฑ์ ๋ฐฉ์์ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ํฉ๋๋ค. ํด๋น ๊ตญ๊ฐ์์๋ HSR ๋ณ ๋ฑ๊ธ์ด 3.5 ์ด์์ธ ์ ํ์ ๋ํ ๊ฑด๊ฐ ์ฃผ์ฅ์ด ํ์ฉ๋ฉ๋๋ค.1. ๊ณผ๋์ญ์ทจํ๋ฉด ์๋๋ ๊ฐ ์์์(์นผ๋ก๋ฆฌ, ์ฒจ๊ฐ๋น, ๋ํธ๋ฅจ, ํฌํ์ง๋ฐฉ)์ ์๊ณผ ์๋จ์์ ๊ณผ์๋ํ๋๊ธฐ ์ฌ์ด ๊ฐ ์์์ ๋ฐ ์ํ๊ตฐ์ ์์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ ํ์ ์์๊ฐ์น๋ฅผ ํ๊ฐํ๋ ์์คํ ์ ๋๋ค. ์ญ์ทจ๊ฐ ๊ถ์ฅ๋๋ ์ํ(๋จ๋ฐฑ์ง, ์ผ์ฑ, ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ์ฝฉ๊ณผ ์๋ฌผ, ์์ด์ฌ์ ).
ANPS-P์ ๋์ ์ ์ ํ์ ์์๊ฐ๋ฅผ ํ๊ฐํ๋ ๊ณตํต ํ์ค์ ์ฌ์ฉํจ์ผ๋ก์จ ์์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๋ ์ ์ดํดํ ์์๊ฒํฉ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๊ณ์ํด์ ์ ํ์ ์์ ํ๊ณ ์๊ธ์ ์ค์ด๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฝ๊ฒ ์ญ์ทจ ํ ์์๋ ๋์ ์์๊ฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํจ์ผ๋ก์จ ์๋น์์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ๊ฒ์ ๋๋ค.
์์ผ๋ก๋ ์์ ๊ท ํ ์กํ ์์ฌ๋ฅผ ํ ํ ์ํฌํธํ๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ์์ง๋ ธ๋ชจํ ๊ทธ๋ฃน ์ ํ์ ์ฌ์ฉํ ์์ฌ์ฉ NPS๋ฅผ ๊ฐ๋ฐ, ๋์ ํ๊ฒ ์ต๋๋ค.
ยน ๋ํฌ๋(Dunford), EK ์ธ. ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์กฐ ํ์ ์์์ ํ๋กํ์ผ๋ง ์ ์ ๊ธฐ์ค(NPSC)๊ณผ ๊ฑด๊ฐ ๋ณ ๋ฑ๊ธ(HSR) ์์์ ํ๋กํ์ผ๋ง ๋ชจ๋ธ ๊ฐ์ ์ ๋ ฌ ํ๊ฐ. ์์์. 2018, 10(8): 1065. doi10.3390/nu10081065.