蘑菇视频

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• 1 陆 cuill猫re 脿 soupe de beurre
• 2 cuill猫res 脿 soupe de farine
• 2 cuill猫res 脿 soupe de moutarde de Dijon
• 1 录 tasse de bi猫re brune aux noix
• 8 onces (250 g) de fromage cheddar r芒p茅 bien vieilli
• 2 陆 cuill猫res 脿 soupe de sauce Worcestershire
• Une pinc茅e de sucre
• Plusieurs poivre de Cayenne pinc茅
• 4 gros morceaux de pain, grill茅s

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1. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire plusieurs minutes jusqu'脿 ce qu'elle devienne

   couleur beige clair.

2. Ajouter la moutarde et la bi猫re. Porter 脿 茅bullition, en remuant constamment.

3. Une fois 脿 茅bullition, baisser le feu et ajouter le reste des ingr茅dients. Remuer jusqu'脿 ce que le fromage soit

   fondu.

4. Verser sur du pain grill茅 et servir imm茅diatement (une autre pr茅paration consiste 脿 verser sur des toasts et

   puis mettre sous le gril pendant plusieurs minutes jusqu'脿 ce qu'ils soient l茅g猫rement dor茅s).