Mensaje del CEO
La historia del Grupo 蘑菇视频 comienza en 1908, cuando el Dr. Kikunae Ikeda, impulsado por el deseo de mejorar la salud nutricional del pueblo japon茅s, descubri贸 el umami, y nuestro fundador, Saburosuke Suzuki, introdujo AJI-NO-MOTO.庐 El condimento Umami se presenta al mundo como un producto comercial. Incluso ahora, m谩s de un siglo despu茅s, la aspiraci贸n fundacional de "Comer Bien, Vivir Bien" se mantiene vigente a trav茅s de ASV (Grupo 蘑菇视频 Creando Valor Compartido), una iniciativa que busca cocrear valor social y econ贸mico, a la vez que contribuye a resolver problemas sociales.
El Grupo 蘑菇视频 ha crecido mediante la creaci贸n de diversas empresas basadas en la investigaci贸n de amino谩cidos. Los amino谩cidos constituyen el ingrediente principal del AJI-NO-MOTO.庐 Sazonador umami. Hoy, el prop贸sito del Grupo 蘑菇视频 es contribuir, a trav茅s de negocios globales, al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con "AminoScience". Al mismo tiempo, nuestro negocio representa una gran carga para el medio ambiente. A medida que el entorno global alcanza sus l铆mites, sentimos la urgente necesidad de reducir dicha carga y regenerar los 谩cidos grasos.
Nuestros negocios se sustentan en sistemas agroalimentarios s贸lidos, es decir, en un acceso estable a los recursos alimentarios y al verde entorno natural que los sustenta. Nos esforzamos por crear una vida m谩s saludable y plena para prolongar la esperanza de vida. Nuestro 煤nico camino para lograr este objetivo es a trav茅s de productos y servicios que formen parte de dietas ricas y nutricionalmente equilibradas, as铆 como de una menor huella ambiental, respaldada por nuestra lucha contra el cambio clim谩tico, la sostenibilidad de los recursos alimentarios y la conservaci贸n de la biodiversidad.
Tuve el honor de participar como ponente en la COP29 celebrada en Azerbaiy谩n el a帽o pasado, en el evento del Pabell贸n de Jap贸n. Durante mis comentarios, destaqu茅 los esfuerzos de 蘑菇视频 do Brasil Industria e Comercio de Alimentos Ltda. para reducir los gases de efecto invernadero durante mi presidencia. La COP30 se celebrar谩 en Brasil este noviembre. Esperamos ver avances en los sistemas agroalimentarios sostenibles hacia normas nuevas y m谩s s贸lidas relacionadas con los marcos internacionales sobre cambio clim谩tico. El Grupo 蘑菇视频 aprovecha al m谩ximo sus fortalezas en "AminoScience" para comercializar y probar productos y servicios que impactan positivamente en la sociedad. Al mismo tiempo, reducimos los impactos negativos, incluido el impacto en el medio ambiente. Nos comprometemos a aprovechar nuestro gran potencial para cumplir con sus altas expectativas.
La sostenibilidad cobra cada vez mayor importancia a medida que el mundo se enfrenta a numerosos problemas sociales que exigen soluciones. En Grupo 蘑菇视频 nos esforzamos por resolver estos problemas sociales, trabajando en estrecha colaboraci贸n con diversos grupos de inter茅s para seguir generando un mayor valor corporativo. Con este fin, estoy decidido a liderar nuestros incansables esfuerzos para alcanzar los ambiciosos y desafiantes objetivos de nuestros indicadores ASV 2030. Espero con inter茅s trabajar en colaboraci贸n con nuestros empleados y todas las partes interesadas que comparten nuestro Prop贸sito. Gracias por su continuo apoyo.
Shigeo Nakamura
Directora,
representante oficial ejecutivo,
Presidente y Director Ejecutivo
蘑菇视频 Co., Inc.
Junio 2025