وقت القراءة: دقيقتان
جدول المحتويات
ذوبان القمم الجليدية، وارتفاع مستوى سطح البحر، واحترار المحيطات، وتزايد شدة الفيضانات والجفاف وتواترها - كلها آثار تغيُّر المناخ تتضح بشكل متزايد. كما أن ارتفاع درجات الحرارة، والطقس المتطرف، وتغيرات أنماط هطول الأمطار، والتعرية، تؤثر جميعها على صحة التربة ونمو النباتات. وهذا بدوره يؤثر على التنوع البيولوجي وأنظمة إنتاج الغذاء.
وللمساعدة في معالجة هذه التحديات، ، وحدة الأعمال الزراعية في مجموعة أجينوموتو في إسبانيا، يجمع بين التكنولوجيا الحيوية وعلم الصياغة لتقديم حلول مبتكرة تدعم الزراعة المستدامة في جميع أنحاء العالم.
المحفزات الحيوية، حل مستدام للتكيف مع المناخ
تجمع شركة ĢƵ AgroSolutions بين فريقين متخصصين: شركة ĢƵ Omnichem البلجيكية، التي تستفيد من أكثر من 70 عامًا من الخبرة في حلول التركيبات الزراعية مثل المادة الخافضة للتوتر السطحي Tensiofix® وشركة Dadelos AgroSolutions الإسبانية، التي تتمتع بخبرة تزيد على عقدين من الابتكار في مجال التكنولوجيا الحيوية في مجال المحفزات الحيوية القائمة على الأحماض الأمينية.
تُركز الشركة الجديدة على تطوير حلول مستدامة تُساعد المزارعين على مواجهة تحديات المناخ، مثل تدهور التربة وارتفاع درجات الحرارة، من خلال تعزيز قدرة المحاصيل على الصمود. وبالشراكة مع مؤسسات بحثية مثل جامعة فالنسيا، تُحوّل شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز المنتجات الثانوية المُشتقة من التخمير إلى مُحفّزات حيوية نباتية فعّالة تُجدّد التربة وتُعزّز الزراعة المُتكيّفة.
معالجة التحديات العالمية الكبرى
تلعب شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز دورًا قياديًا في مجموعة أجينوموتو من خلال تعزيز أجندة قائمة على الاستدامة في القطاع الزراعي. وتركز استراتيجيتها على تطوير مُحفِّزات حيوية قائمة على الأحماض الأمينية لمواجهة التحديات العالمية المُلحة، مثل تغير المناخ، وفقدان التنوع البيولوجي، وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري، مع الاستعداد في الوقت نفسه للضغوط الجديدة الناشئة في أنظمة الغذاء والزراعة.
في ظل اضطرابات سلسلة التوريد العالمية وعدم الاستقرار الاقتصادي، لا سيما في أوروبا، تهدف شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز إلى المساهمة في تعزيز مرونة وكفاءة القطاع الزراعي. وقد أظهرت أزمة الطاقة العالمية عام ٢٠٢٢ كيف يمكن للمحفزات الحيوية أن تحقق مكاسب جوهرية في الكفاءة، حيث تُقلل احتياجات المدخلات بأكثر من ١٠٪ في الأراضي الصالحة للزراعة، بل وأكثر من ذلك في الدول النامية. تُترجم هذه المكاسب إلى وفورات كبيرة في النقل والمواد الخام والطاقة واستهلاك الوقود.
تُعدّ فلسفة الدورة الحيوية لمجموعة أجينوموتو حجر الزاوية في هذا النهج، حيث تُحوّل المنتجات الثانوية المُشتقة من التخمير إلى مُحفّزات حيوية عالية القيمة. في السنة المالية 2021 وحدها، أُعيد استخدام ما يقارب 20 مليون كيلوغرام من المنتجات الثانوية النباتية، مما يُعزز التزام الشركة بكفاءة الموارد والاقتصاد الدائري.
ما هي المحفزات الحيوية للنباتات؟
المحفزات الحيوية للنباتات هي مواد أو كائنات دقيقة تُضاف إلى النباتات أو البذور أو التربة لتحسين صحتها ونموها وإنتاجيتها. على عكس الأسمدة التي تُوفر العناصر الغذائية، تُحفز المحفزات الحيوية العمليات الفسيولوجية الطبيعية للنبات، مما يُعزز كفاءة استخدام العناصر الغذائية، ويدعم نمو الجذور والبراعم، ويزيد من تحمله للإجهادات غير الحيوية كالجفاف والحرارة والملوحة.
تعتمد المحفزات الحيوية التي تنتجها شركة ĢƵ AgroSolutions على الأحماض الأمينية التي يتم الحصول عليها من خلال التخمير، مما يوفر حلولاً مستدامة وعالية الأداء للزراعة.
صحة التربة وتأثيرها على نمو النبات
يُفاقم تغير المناخ تدهور الأراضي الزراعية. فارتفاع درجات الحرارة يُسرّع تحلل المواد العضوية، مما يُقلل من خصوبة التربة ويزيد من التبخر، مما يُجففها ويُركّز الملوثات. كما يُمكن أن تُؤدي الأمطار الغزيرة والعواصف إلى تآكل التربة السطحية، وتسرب العناصر الغذائية، وإحداث خلل في بنيتها. وفي المناطق الساحلية، يُفاقم تسرب مياه البحر إلى طبقات المياه الجوفية العذبة من تدهور جودة التربة. وفي الوقت نفسه، تؤثر أنماط الطقس المتغيرة على التجمعات الميكروبية في التربة، مما يُغيّر دورة العناصر الغذائية، وعمليات التحلل، والصحة العامة للتربة.
المحاصيل حساسة للغاية لتقلبات درجات الحرارة، ولكل نوع منها نطاق نمو مثالي. عندما ترتفع درجات الحرارة فوق هذا النطاق لفترات طويلة، يحدث إجهاد حراري، مما يؤثر سلبًا على الإنبات، ويمنع عملية التمثيل الضوئي، ويؤدي في النهاية إلى انخفاض الغلة. في هذا السياق، أصبح تحسين مرونة النباتات وحماية حيوية التربة ركيزتين أساسيتين للزراعة المستدامة.
جعل النباتات أكثر مقاومة للحرارة
بالاستفادة من تقنية "العلوم الأمينية" المملوكة لمجموعة أجينوموتو، طورت شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز مُحفِّزات حيوية ذات خصائص بريبايوتيكية، تعمل كغذاء فائق لميكروبات التربة. تساعد هذه التركيبات على تنشيط الإنزيمات الرئيسية، وتنظيم الملوحة، وتقليل وجود المركبات الضارة مثل النترات والكلوريدات، مما يؤدي إلى تربة أكثر صحة وأداء محاصيل أفضل.
بالإضافة إلى ذلك، تدعم منتجات أجينوموتو أجروسوليوشنز النباتات في ظل ظروف الإجهاد الحراري. من خلال تحفيز إنتاج بروتينات الصدمة الحرارية والإنزيمات المضادة للأكسدة، وهي جزيئات أساسية تُصلح تلف الخلايا وتحافظ على وظائفها أثناء الإجهاد الحراري، تُساعد تركيباتنا الحصرية المحاصيل على الحفاظ على نموها وإنتاجيتها حتى في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
التوافق مع مبادرات الاستدامة الأوروبية والإقليمية
تُوائِم شركة أجينوموتو أجروسولوشنز استراتيجيتها للمُحفِّزات الحيوية مع أهداف الاستدامة الإقليمية والعالمية، مُستلهمة بشكل خاص من استراتيجية الاتحاد الأوروبي "من المزرعة إلى المائدة". تُشجِّع هذه المبادرة الأوروبية على أنظمة غذائية عادلة وصحية وصديقة للبيئة، بما في ذلك هدف تحقيق 25% من إنتاج الأغذية العضوية. تتوافق هذه الأولويات بشدة مع رسالة أجينوموتو أجروسولوشنز في دعم الزراعة المُتجدّدة والحدّ من الأثر البيئي لإنتاج المحاصيل.
خارج أوروبا، تُعنى شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز أيضًا بدعم الممارسات المستدامة في المناطق النامية، بما في ذلك العديد من الدول الأفريقية. ومن خلال العمل الوثيق مع صغار المزارعين والمجتمعات ذات الموارد المحدودة، تُسهم الشركة في تسهيل الانتقال إلى أنظمة زراعية أكثر مرونةً وذكاءً مناخيًا، مما يُعزز العدالة والأمن الغذائي وخفض البصمة الكربونية عبر سلسلة القيمة.
دعم أهداف الاستدامة لمجموعة أجينوموتو
تلعب شركة أجينوموتو أجروسوليوشنز دورًا محوريًا في رسالة مجموعة أجينوموتو الأوسع نطاقًا لمواجهة التحديات الاجتماعية والبيئية العالمية. تُعدّ المحفزات الحيوية النباتية عنصرًا أساسيًا في استراتيجية المجموعة الرامية إلى خفض أثرها البيئي بنسبة 50% بحلول عام 2030. ومن خلال تحويل منتجات التخمير الثانوية إلى مدخلات زراعية، تُقلل أجينوموتو أجروسوليوشنز الحاجة إلى المواد الخام الخام، وتُخفّض الانبعاثات على مدار دورة المحصول بأكملها، مما يُقلل من استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية والوقود والمياه. كما تُعزز هذه الحلول التنوع البيولوجي للتربة واحتجاز الكربون، مما يُسهم في تعزيز مرونة المناخ وتحسين صحة النظم البيئية.
وبالتوازي مع ذلك، يستكشف البحث العلمي كيف يمكن للمحفزات الحيوية أن تعزز الجودة الغذائية للمحاصيل، مما يدعم هدف مجموعة أجينوموتو المتمثل في إطالة متوسط العمر المتوقع الصحي لمليار شخص بحلول عام 2030. ومن خلال تحسين القيمة الغذائية للغذاء الذي نستهلكه والمساعدة في جعل الزراعة أكثر استدامة، تساهم المحفزات الحيوية بشكل مباشر في صحة الناس ورفاهتهم بشكل عام.